VYBERTE SI REGION

Biopotraviny získávají na oblibě

BRNO - Češi utratili za biopotraviny přes třičtvrtě miliardy korun a zájem poroste. Kupuje je každý třetí člověk.

19.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

K snídani křupavé pečivo z obilí vypěstovaného bez použití herbicidů a pesticidů, zapíjené mlékem pocházejícím od krav chovaných na ekologické farmě. I tak by mohla za pár let vypadat běžná snídaně velké části české populace. Biopotraviny si totiž v České republice i v Brně získávají stále větší oblíbenost.

Přitom to není tak dlouho, co prodejci biopotravin, byli považováni za blázny. „Když jsem tady začínal, lidé si ťukali na čelo. A první rok a půl jsem podnik musel dotovat statisíci korun,“ uvedl majitel firmy Biopotraviny Lubomír Moráň. Jeho podnik je pravděpodobně nejlépe zásobený obchod s biopotravinami v Brně. Provozuje ho v brněnském centru Vaňkovka už od jeho otevření. Zájemce si může v obchodě vybrat ze zhruba tří tisíc biopotravin. V prodejně si lidé také mohou sednout k biokávě a biozákusku.

Stálí zákazníci

Brňané si na biopotraviny zvykají stále víc. „Někteří jen vejdou do dveří a já už jim nesu zboží a hlásím cenu,“ usmála se zaměstnankyně obchůdku s biopotravinami Vitalita Kateřina Novotná. Jejími zákazníky jsou lidé mladí i starší, kteří se zajímají převážně o potraviny podporující dobré zažívání.

Nedostatkem zájemců prý obchod rozhodně netrpí. „Průměrně sem přijde asi stovka lidí denně,“ upřesnila Novotná. Její slova potvrdil i Moráň. „Jakmile jeden člověk v rodině s biopotravinami začne, postupně se přidají všichni. Vidí totiž, že ten člověk se cítí lépe a žije kvalitněji,“ prohlásil.

Kromě specializovaných prodejen se ale biopotraviny objevují i v supermarketech. Jenže tam musí čelit tomu, že nakupující dá přednost levnějšímu zboží. „Občas si koupím třeba biojogurt nebo biomléko. Ale pravidelně si to nemohu dovolit, nemám na to peníze,“ poznamenala pětadvacetiletá studentka Alena Veselá.

Drahé bio

Právě vysoká cena je to, co se většině lidí ve spojitosti s biopotravinami vybaví. Jsou totiž dražší než jídlo v běžné nabídce obchodních řetězců. Ekologické pěstování potravin je totiž mnohem nákladnější. Podle Moráně se tak při podnikání s biopotravinami nedá počítat s rychlým ziskem. I tak ale začíná přemýšlet o rozšíření svých aktivit.

Biopotraviny by se v průběhu několika dalších let mohly stát ještě lepším podnikatelským oborem než jsou teď. Průměrná spotřeba biopotravin na jednoho obyvatele a rok byla loni v Česku jen něco přes sedmdesát korun. Ale odborníci odhadují, že český trh s biopotravinami bude růst o pětatřicet procent ročně a v roce 2011 bude jeho obrat činit více než tři miliardy korun.

19.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Premiéra jednotných přijímacích zkoušek: Žáci z nich mají obavy, tvrdí ředitel

Ilustrační foto.

Slavkov spustil mobilní rozhlas. SMS zprávy informují třeba o čištění ulic

AKTUALIZOVÁNO

Silničáři počítají s rekordními opravami. Do cest na Vyškovsku půjde 200 milionů

Blanensko, Vyškovsko /INFOGRAFIKA/ – Když Rostislav Kubíček vyráží na cesty, kolikrát se nestačí divit, v jakém stavu silnice na Vyškovsku jsou. Říká, že je v podstatě jedno, kterým směrem se vydá. „Už docela dlouhou dobu si zvykám na silnici mezi Zouvalkou a Bohdalicemi, je hlavním tahem na Bučovice, a ani dál k městu to není o moc lepší. Co se pak týká třeba silnice na Rousínov, vím, že se od Tučap nedávno opravovala. Ale mezi obcí a Vyškovem je to katastrofa. Plná propadlin a děr, přitom je to poměrně důležitý tah," podotkl řidič z Vyškova.

Peníze až v dubnu? Sociální služby je prý dostanou dřív

Vyškov – Zastupitelé Vyškova už jim dotaci schválili. To však podle ředitelky vyškovského sdružení Piafa Jany Podrápské nestačí. Na další dotace kraje a státu totiž každý rok neziskovka, která se stará o zdravotně postižené a sociálně znevýhodněné, čeká do dubna.

Domácí hospic: o umírající se starají v rodinném kruhu

Blanensko, Vyškovsko – Pomáhají nevyléčitelně nemocným a jejich rodinám prožít poslední chvilky společně. Zajišťují zdravotní, psychologickou a sociální podporu pacientům i jejich blízkým. Řeč je o mobilních hospicech.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies