VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biopotraviny získávají na oblibě

BRNO - Češi utratili za biopotraviny přes třičtvrtě miliardy korun a zájem poroste. Kupuje je každý třetí člověk.

19.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

K snídani křupavé pečivo z obilí vypěstovaného bez použití herbicidů a pesticidů, zapíjené mlékem pocházejícím od krav chovaných na ekologické farmě. I tak by mohla za pár let vypadat běžná snídaně velké části české populace. Biopotraviny si totiž v České republice i v Brně získávají stále větší oblíbenost.

Přitom to není tak dlouho, co prodejci biopotravin, byli považováni za blázny. „Když jsem tady začínal, lidé si ťukali na čelo. A první rok a půl jsem podnik musel dotovat statisíci korun,“ uvedl majitel firmy Biopotraviny Lubomír Moráň. Jeho podnik je pravděpodobně nejlépe zásobený obchod s biopotravinami v Brně. Provozuje ho v brněnském centru Vaňkovka už od jeho otevření. Zájemce si může v obchodě vybrat ze zhruba tří tisíc biopotravin. V prodejně si lidé také mohou sednout k biokávě a biozákusku.

Stálí zákazníci

Brňané si na biopotraviny zvykají stále víc. „Někteří jen vejdou do dveří a já už jim nesu zboží a hlásím cenu,“ usmála se zaměstnankyně obchůdku s biopotravinami Vitalita Kateřina Novotná. Jejími zákazníky jsou lidé mladí i starší, kteří se zajímají převážně o potraviny podporující dobré zažívání.

Nedostatkem zájemců prý obchod rozhodně netrpí. „Průměrně sem přijde asi stovka lidí denně,“ upřesnila Novotná. Její slova potvrdil i Moráň. „Jakmile jeden člověk v rodině s biopotravinami začne, postupně se přidají všichni. Vidí totiž, že ten člověk se cítí lépe a žije kvalitněji,“ prohlásil.

Kromě specializovaných prodejen se ale biopotraviny objevují i v supermarketech. Jenže tam musí čelit tomu, že nakupující dá přednost levnějšímu zboží. „Občas si koupím třeba biojogurt nebo biomléko. Ale pravidelně si to nemohu dovolit, nemám na to peníze,“ poznamenala pětadvacetiletá studentka Alena Veselá.

Drahé bio

Právě vysoká cena je to, co se většině lidí ve spojitosti s biopotravinami vybaví. Jsou totiž dražší než jídlo v běžné nabídce obchodních řetězců. Ekologické pěstování potravin je totiž mnohem nákladnější. Podle Moráně se tak při podnikání s biopotravinami nedá počítat s rychlým ziskem. I tak ale začíná přemýšlet o rozšíření svých aktivit.

Biopotraviny by se v průběhu několika dalších let mohly stát ještě lepším podnikatelským oborem než jsou teď. Průměrná spotřeba biopotravin na jednoho obyvatele a rok byla loni v Česku jen něco přes sedmdesát korun. Ale odborníci odhadují, že český trh s biopotravinami bude růst o pětatřicet procent ročně a v roce 2011 bude jeho obrat činit více než tři miliardy korun.

19.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Adéla Marie Pelcová, 53 cm, 4 350 g, 16. dubna 2017, Vyškov, Nemocnice Vyškov
8

Novorozená miminka Vyškovska 16. týdne 2017

Eliška Kolečkářová vzpomíná na dobu, kdy jí bylo teprve osmnáct let. Komunisti její rodině v roce 1951 vzali statek na Hodonínsku. Jejího otce Metoděje Hlobílka letos na konci března hodonínský okresní soud rehabilitoval.
9

Trpěli kvůli akci Kulak. I přes to trápení bych do strany nevstoupila, říká žena

OBRAZEM: Dobroty na slavkovském zámku přilákaly návštěvníky i přes déšť

Slavkov u Brna – Rozmanité a pestře barevné stánky s různorodým zbožím obklopovaly slavkovský zámek – stejně jako tmavé mraky, které se po celý sobotní den hnaly Vyškovskem. I přes občasný déšť ale bylo na jarních trzích ve Slavkově u Brna rušno.

AKTUALIZOVÁNO

Tragická nehoda u Černé Hory: zemřeli dva lidé, další muž je v kritickém stavu

Černá Hora – Dva mrtvé si vyžádala sobotní vážná dopravní nehoda na Blanensku. Na silnici I/43 u Černé Hory se kolem půl šesté večer srazilo osobní auto s dodávkou. „Šlo o čelní střet volkswagenu a octavie. Po srážce obě auta narazila do stromu," popsal policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Trafikanti mizí z ulic. Kvůli účtenkám i maržím

Jižní Morava – Když za Josefa druhého vznikaly první trafiky, měly zisk jistý a šlo o snadný způsob, jak si na sebe mohli vydělávat zranění váleční veteráni. Nyní však je jich stále méně a méně. Dlouhodobý ústup malých stánků s tabákem a novinami nyní ještě posílil tlak elektronické evidence tržeb.

AKTUALIZOVÁNO

Mistrovské oslavy v Brně: hokejisty přivítalo 12 tisíc fanoušků, obsadili i věž

Brno /VIDEO, FOTOGALERIE/ – „Brno, miluji tě!" volal na plném Zelném trhu v centru města kouč a majitel hokejové Komety Libor Zábranský. Měl k tomu dobrý důvod, protože bez ohledu na déšť přišlo na sobotní oslavu titulu dvanáct tisíc fanoušků a na náměstí vládla euforická atmosféra připomínající zlaté okamžiky českého hokeje po výhře v Naganu. Fanoušci obsadili i nedalekou věž Staré radnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies