VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspektoři loni v kraji zavřeli třicet podniků. I pivnici U Sedmi švábů

Jižní Morava – Se třemi různými kontrolami se loni musel vypořádat Bohumil Langer, který v Brně vlastní restauraci U Boba. „Kvůli udání mě přišli zkontrolovat lidé z hygieny, Státní zemědělské a potravinářské inspekce i z finančního úřadu," vyjmenoval Langer. Podobným přepadovkám se museli podrobit i majitelé dalších podniků. Dohromady loni v Jihomoravském kraji inspektoři dočasně zavřeli třicet podniků.

4.1.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/ Petr Šimr

„Prohlédli jsme 1134 podniků, ve 157 případech kontroloři zjistili alespoň jednu nevyhovující věc. V deseti případech museli podniky uzavřít," popsal mluvčí státních inspektorů Pavel Kopřiva. S hygieniky spolupracují při kontrolách podniků už od roku 2015.

Boj s úřady prohrál i Langer, na víkend musel podnik zavřít. „Vymysleli si spoustu různých věcí, já uznám jediné – za dvoutunovým sporákem, který jsem nikdy neodtahoval, jsem měl trochu špíny," dodal majitel.

Jakmile Langer vymaloval, hygiena podnik opět otevřela. „Mělo to ale i odezvu, lidé přestali chodit. Musel jsem zaplatit jednatřicet tisíc korun pokuty a propustit zaměstnance. Potom jsem dostal infarkt," vysvětlil muž. Po třiadvaceti letech bez problémů chce teď zavřít.

Zanedbání úklidu je hlavní důvod, proč hygienici podniky zavírají. „Problém je potom i s absencí teplé vody. Tak třikrát do roka se stane, že stejný podnik zavřeme i víckrát," podotkl ředitel odboru hygieny výživy Milan Šles.

Majitel většinou nedostatky odstraní do tří dnů. „Jde hlavně o nánosy špíny, prachu a mastnoty v kuchyni a na nádobí. Problém je i třeba plesnivějící chladicí zařízení," dodal mluvčí inspektorů Kopřiva.

Kromě restaurace U Boba inspektoři loni uzavřeli třeba i obchod Brněnka v Joštově ulici. Podle inspektorů tam majitel výrazně zanedbal úklid. Kontrolou neprošel ani Hostinec u Kovárny v Těšanech na Brněnsku nebo obchod Jednota v Oslnovicích na Znojemsku.

Po inspekci už loni neotevřela třeba pivnice U Sedmi švábů v Brně. „Na adrese www.potravinynapranyri.cz lidé najdou provozovny, které jsme loni uzavřeli, včetně důvodů, které jsme k tomu měli," doporučil Kopřiva.

Autor: Monika Krylová

4.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.
AKTUALIZOVÁNO

Stávka řidičů? Odbory mají jasno. Autobusy příští čtvrtek nepojedou

Ilustrační foto.

Na jižní Moravě padaly teplotní rekordy, bylo i přes 23 stupňů

Aplikace Záchranka plánuje novinky. Pomůže neslyšícím i nevidomým

Jižní Morava – Uprostřed lesa leží zraněný cyklista. Silně krvácí. Přestože nemá ponětí o tom, kde se zrovna nachází, pomoc se k němu dostane. Využívá mobilní aplikaci Záchranka. Příběhů, kdy aplikace pomohla lidem v nouzi, je za rok jejího fungování více než 750. Od příštího měsíce plánují její vývojáři spoustu novinek, sdělili ve středu.

Odcházím, vzkázala pohřešovaná žena. Doma nechala dvě děti

Kyjovsko – Po matce dvou dětí nyní pátrají policisté nejen z Hodonínska. „Naposledy byla viděna v pátek 24. března v místě svého bydliště v malé obci na Kyjovsku. Doma nechala své dvě děti, a bez jakýchkoliv náznaků nebo indicií o svém odchodu zmizela," informoval ve středu hodonínský policejní mluvčí Petr Zámečník.

Odpadky v lese přestanou sjíždět ze svahu. Zastaví je speciální georohože

Adamov /FOTOGALERIE/ – Přibližně šest milionů korun. Tolik má podle zjištění Deníku Rovnost stát úprava části bývalé skládky v Adamově na Blanensku. Nachází se v lese ve svahu mezi sídlištěm Ptačina a tamním hřbitovem. Odpadky se po deštích sunou ze srázu dolů.

Zemědělec našel nevybuchlý granát. K Rychtářovu dorazil i pyrotechnik

Vyškov – Na další z pozůstatků druhé světové války v úterý narazil zemědělec, který při práci na poli v katastru Rychtářova našel předmět připomínající munici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies