VYBERTE SI REGION

Inspektoři loni v kraji zavřeli třicet podniků. I pivnici U Sedmi švábů

Jižní Morava – Se třemi různými kontrolami se loni musel vypořádat Bohumil Langer, který v Brně vlastní restauraci U Boba. „Kvůli udání mě přišli zkontrolovat lidé z hygieny, Státní zemědělské a potravinářské inspekce i z finančního úřadu," vyjmenoval Langer. Podobným přepadovkám se museli podrobit i majitelé dalších podniků. Dohromady loni v Jihomoravském kraji inspektoři dočasně zavřeli třicet podniků.

4.1.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/ Petr Šimr

„Prohlédli jsme 1134 podniků, ve 157 případech kontroloři zjistili alespoň jednu nevyhovující věc. V deseti případech museli podniky uzavřít," popsal mluvčí státních inspektorů Pavel Kopřiva. S hygieniky spolupracují při kontrolách podniků už od roku 2015.

Boj s úřady prohrál i Langer, na víkend musel podnik zavřít. „Vymysleli si spoustu různých věcí, já uznám jediné – za dvoutunovým sporákem, který jsem nikdy neodtahoval, jsem měl trochu špíny," dodal majitel.

Jakmile Langer vymaloval, hygiena podnik opět otevřela. „Mělo to ale i odezvu, lidé přestali chodit. Musel jsem zaplatit jednatřicet tisíc korun pokuty a propustit zaměstnance. Potom jsem dostal infarkt," vysvětlil muž. Po třiadvaceti letech bez problémů chce teď zavřít.

Zanedbání úklidu je hlavní důvod, proč hygienici podniky zavírají. „Problém je potom i s absencí teplé vody. Tak třikrát do roka se stane, že stejný podnik zavřeme i víckrát," podotkl ředitel odboru hygieny výživy Milan Šles.

Majitel většinou nedostatky odstraní do tří dnů. „Jde hlavně o nánosy špíny, prachu a mastnoty v kuchyni a na nádobí. Problém je i třeba plesnivějící chladicí zařízení," dodal mluvčí inspektorů Kopřiva.

Kromě restaurace U Boba inspektoři loni uzavřeli třeba i obchod Brněnka v Joštově ulici. Podle inspektorů tam majitel výrazně zanedbal úklid. Kontrolou neprošel ani Hostinec u Kovárny v Těšanech na Brněnsku nebo obchod Jednota v Oslnovicích na Znojemsku.

Po inspekci už loni neotevřela třeba pivnice U Sedmi švábů v Brně. „Na adrese www.potravinynapranyri.cz lidé najdou provozovny, které jsme loni uzavřeli, včetně důvodů, které jsme k tomu měli," doporučil Kopřiva.

Autor: Monika Krylová

4.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vyškované se loučí se zimním stadionem.

Demolice vyškovského zimního stadionu: auta zastaví semafory

Ilustrační foto.

Češi berou neférově nízké platy. Proč nedostávají víc?

Dodávka se na D1 u Velešovic převrátila na střechu

Velešovice – Řidič najel na krajnici, dodávka narazila do svodidel, přepadla přes ně a zůstala na střeše. Takový scénář měla nehoda, která se stala v noci na pátek na dálnici D1 u Velešovic. Vyrazili k ní policisté, hasiči i záchranka.

Boj s holuby Bučovice ještě zintenzivní. Za 50 tisíc pořídí sítě i jehličky

Blanensko, Vyškovsko – Loni kvůli opeřencům utratili třicet tisíc korun, letos plánují padesát. Bučovice na Vyškovsku se rozhodly ještě více zaměřit na boj s holuby. „Máme s nimi problémy hlavně v centru, zejména na historické budově úřadu a na kostele. Už loni jsme zasíťovali dvory radnice. Pomohlo to," uvedl bučovický místostarosta Jiří Horák.

Premiéra jednotných přijímacích zkoušek: Žáci z nich mají obavy, tvrdí ředitel

Blanensko, Vyškovsko – Už v pátek si desítky žáků devátých tříd vyzkoušejí přijímací zkoušky nanečisto ve Střední průmyslové škole Jedovnice. Ta tuto možnost nabízela i v minulých letech, ale letos je zájemců víc. Dvanáctého dubna se totiž koná první kolo jednotných přijímacích zkoušek. Letos poprvé se k nim musí připojit všechny školy, které nabízejí maturitní obory.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies