VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Přibývají nové vinice. Vysazují se tradiční odrůdy, hektar vyjde až na 800 tisíc

Jižní Morava – Vinařům se na jihu Moravy daří vysazovat zcela nové vinice. Loni navíc Evropská unie pozměnila pravidla. Umožňuje nyní výsadbu kolem 170 hektarů vinic ročně pro každou členskou zemi.

11.1.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Karel Pech

Desítky hektarů obnovených vinohradů a také další hektary zcela nových vinic hlásí vinohradníci na jihu Moravy. Nové vinice se daří vysazovat také díky novým unijním pravidlům.

Na dříve obyčejném poli se například těsně u hranice s Rakouskem v Jaroslavicích na Znojemsku objevil před dvěma lety zcela nový vinohrad. „Vybudovali jsme ho na vlastním pozemku s využitím dotace. Dnes máme šest hektarů nových vinic a plánujeme rozšíření až na dvacet hektarů. Částečně jsme využili i možnosti v rámci Evropské unie, která nabízí členským zemím vybudovat několik desítek hektarů nových vinic ročně," uvedl vinař Miloš Pekárek.

Podle vinařského experta Jaromíra Čepičky může od loňska vznikat až sto sedmdesát hektarů nových vinic v celé republice ročně. „To je na naši malou vinařskou zemi dostatečné množství. V celé republice je nyní asi sedmnáct tisíc pět set třicet hektarů vinic," přiblížil.

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský přitom jen na Znojemsku nedávno evidoval tři tisíce devadesát hektarů ploch osázených vínem. „Za posledních pět let bylo ve Znojemské vinařské podoblasti nově vysázeno, nebo obnoveno více než 388 hektarů vinic," sdělil již dříve Miroslav Račický ze znojemské pobočky Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu.

Od příštího roku se chystá vysázet třicet hektarů vinic Zámecké vinařství ve Bzenci na Hodonínsku. „Jedná se o lokality na Slovácku a Mikulovsku. Ve skladbě zůstaneme u tradičních odrůd, nově vyšlechtěné vysazujeme jen minimálně," informoval ředitel bzeneckého vinařství Bořek Svoboda.

Poslední dva roky podnik, který se například již pětkrát po sobě stal šampionem Salonu vín, pracuje na obnově jedné z nejstarších viničních tratí v tuzemsku. Rozprostírá se na necelých dvou hektarech pod rozbořenou kaplí ve Bzenci, kterou také čeká v nejbližší době kompletní rekonstrukce. „Cílem bylo a je tam zasadit staré krajové odrůdy a udělat místo zajímavé pro turistiku," dodal Svoboda.

Kopec bude rozdělený na část pro ochutnávku vín, naučnou stezku s ukázkou pěstování historických i současných odrůd vinné révy a dále zážitkovou, odpočinkovou a výrobní část.

Vinařství Josefa Dufka ze Svatobořic-Mistřína na Hodonínsku v posledních čtyřech letech vysadilo zhruba čtyřiadvacet hektarů nových vinic. „Hlavně nechceme být závislí na dodavatelích. Hrozny na pohled bývají třeba pěkné, ale nikdy nemůžeme vědět, jaká je v nich chemie, jak se s nimi nakládalo nebo jak vinohrady dotyčný pěstitel obdělával. Je pro nás rozhodně lepší, i když třeba nákladnější, vysadit vlastní vinice. Je to náš rukopis a chceme být maximálně soběstační," uvedl za vinařství, které nyní obhospodařuje asi 46 hektarů vinohradů, Josef Dufek starší.

Co se týká odrůdové skladby, v nových výsadbách převažují tradiční odrůdy, jako je Sylvánské zelené, Neuburské nebo pro oblast Svatobořicka typický Ryzlink vlašský či Ryzlink rýnský. „Některé odrůdy jsme zkoušeli a potom se rozhodli, jestli s nimi budeme v dalších letech pokračovat. Kvůli slabé odolnosti vůči mrazům se nám například neosvědčil Merlot nebo Cabernet Sauvignon," přiblížil Dufek.

Podle něj vysadit jeden hektar nového vinohradu vyjde zhruba na osm set tisíc korun. „Plodit ale začne asi až po třech letech, proto se jedná opravdu o velmi vysoké počáteční investice. A dotace buď dostaneme, nebo nedostaneme. Náklady zaplatit musíme," vypověděl vinař.

Na Břeclavsku vysazují Vinné sklepy Valtice nové vinohrady každý rok. Nahrazují jimi ty staré. Za poslední tři roky šlo přibližně o sedmdesát hektarů za miliony korun. „Všechny vinice jsou v Mikulovské podoblasti. Co se týká nákladů, záleží, jestli si práce děláte sami, jestli máte své sazenice a podobně. Průměrná cena ale byla asi čtyři sta až pět set tisíc korun za hektar," sdělil spolumajitel vinařství Marek Šťastný.

Kvůli přísným pravidlům a administrativní zátěží bylo v minulosti potřeba přijmout zaměstnance, který se stará pouze o vyřizování potřebných věcí. „Je to hodně náročné," přikývl Šťastný.

Vinné sklepy Valtice vysazují především bílé odrůdy, z červených v posledních letech vsadili například na Merlot.

Autor: Dalibor Krutiš, Redakce

11.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Ve Velešovicích staví nové hřiště. Lidé si zahrají tenis i basketbal

Herečka Květa Fialová.
AKTUALIZOVÁNO
15

Do filmového nebe odešla Květa Fialová, Tornádo Lou z Limonádového Joe

První školní tablo: představíme prvňáky ze Základní školy 711 v Bučovicích

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Squash ve Vyškově? Sportovní centrum znovu otevře

Vyškov - Jezdit za sportem do desítky kilometrů vzdálených měst. Takový byl v posledních téměř čtyřech měsících úděl vyškovských hráčů squashe a badmintonu, ačkoliv centrum pro tyto sporty ve městě stojí. Od začátku června ale bylo zavřené. 

Špatné osvětlení? Ve Zbýšově se připravují na opravu lamp

Zbýšov – Nové veřejné osvětlení se chystají zavést ve Zbýšově na Vyškovsku. „Do konce roku chceme lampy dokončit alespoň v ulicích, které jsou špatně osvětlené. Postupně však plánujeme opravit je v celé obci,“ uvedl starosta Zbýšova Jaroslav Žalkovský.

Zdravotní sestry dostanou přidáno. Kraj rozdělí nemocnicím 35 milionů

Jižní Morava – Dva tisíce navíc k hrubé výplatě dostávají nelékařští pracovníci už od července. Peníze pro nemocnice na zvýšení platů třeba zdravotním sestrám nyní schválili krajští zastupitelé na svém posledním jednání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení