VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinohrad ve Vietnamu? Zkouší tam experiment dvou úrod za rok, říká Osička

Velké Bílovice – Tři roky strávil v Číně, nyní pomáhá Čeněk Osička z Velkých Bílovic na Břeclavsku rozvíjet vinařství i v dalších, pro vinaře méně známých zemích světa.

6.2.2017
SDÍLEJ:

Čeněk Osička z Velkých Bílovic pomáhá zakládat vinice v jihovýchodní Asii. Foto: Archiv Čeňka Osičky

Jeden z jeho aktuálních projektů je ve Finsku. „Mám na starosti plánování výsadeb vinic či výběr lisů a nádrží na víno. Podle rozborů půdy a klimatu navrhnu vhodné odrůdy. Ve Finsku chtějí dělat jen ledová vína, takže budou zapotřebí kvůli menší výlisnosti hroznů menší lisy se speciálními programy," říká Osička.

Do zahraničí jezdí na žádost německého investora, pro kterého pracuje. Ten ve Finsku plánuje vysázet třicet hektarů vinic.

Další pro víno exotická země je Vietnam. „Tam se nyní zkouší na dvou hektarech půdy experiment dvou úrod hroznů za rok. Po sklizni se vinohrady zatáhnou speciální fólií a nafouká se tam studený vzduch. Vinohrad si myslí, že byla zima a znovu obraší. Pokud letos bude vše v pořádku, vysadí tam asi 120 hektarů nových vinic," přibližuje vinař. Ve Vietnamu oproti Finsku chtějí lidé hrozny hlavně na jídlo.

Přírodní podmínky v Asii a v České republice se podle Osičky tolik neliší. „V místě, kde jsem zakládal vinice v Číně, byly skoro identické podmínky jako ve Velkých Bílovicích. Počasím i půdním složením," srovnává Osička.

Za tři roky tam pomohl vysázet tisíc hektarů vinic. „Pracovní síla je tam obrovská. Jediný problém byly sazenice, které se vozily z Evropy. Nebylo jich dost, aby pokryly poptávku," popisuje.

Rozdíl však je v Číně ve výrobě vín. Lidé tam preferují především sladká vína. „U nás se dělají spíš sušší, zatímco v Číně je od chleba a nudlí všechno na sladko. Suchá vína tam nikdo pít nebude," upozorňuje odborník na jeden z důvodů, proč se nevyváží do Číny mnoho moravského vína.

Autor: Michal Hrabal

6.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Studentka Tereza Jedličková o sobě tvrdí, že je možná až příliš ambiciózní. Vysoké nároky tak má i na své okolí.

Skautka vládne parlamentu a sbírá úspěchy i ve hře na klavír

Ilustrační foto.

Farmářské trhy? Málo problematické. Loni inspektoři zjistili jen dva nedostatky

Vyškovské pivo došlo. Čeká se na soud

Vyškov - Pustá místnost, na okně visí cedulka s nápisem Prodej zastaven. Podniková prodejna vyškovského pivovaru je bez života. Krize v něm podle všeho dosáhla vrcholu. Pivo došlo a další se nevyrábí.

Drnovický stadion je opět na prodej. Cena? O polovinu víc, než při dražbě

Drnovice – Místo dělníků pracujících na opravách je na drnovickém fotbalovém stadionu stále klid. Nejenže vypadá stejně jako před dražbou, která se konala před rokem a čtvrt. Jeho nový majitel, brněnská společnost Mengas, se rozhodl, že ho znovu prodá. Koupit by ho podle něj měla obec. Za devět milionů.

Výročí povodní. Podělte se s námi o vzpomínky!

Jižní Morava – V roce 1997 i pět let nato zasáhly jižní Moravu ničivé povodně. Stoletá voda na mnoha místech v kraji napáchala stamilionové škody a zabíjela. Podělte se s námi o své vzpomínky. Redakce jihomoravských Deníků Rovnost hledá fotografie a svědectví z letních povodní v letech 1997 a 2002.

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies