VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinohrad ve Vietnamu? Zkouší tam experiment dvou úrod za rok, říká Osička

Velké Bílovice – Tři roky strávil v Číně, nyní pomáhá Čeněk Osička z Velkých Bílovic na Břeclavsku rozvíjet vinařství i v dalších, pro vinaře méně známých zemích světa.

6.2.2017
SDÍLEJ:

Čeněk Osička z Velkých Bílovic pomáhá zakládat vinice v jihovýchodní Asii. Foto: Archiv Čeňka Osičky

Jeden z jeho aktuálních projektů je ve Finsku. „Mám na starosti plánování výsadeb vinic či výběr lisů a nádrží na víno. Podle rozborů půdy a klimatu navrhnu vhodné odrůdy. Ve Finsku chtějí dělat jen ledová vína, takže budou zapotřebí kvůli menší výlisnosti hroznů menší lisy se speciálními programy," říká Osička.

Do zahraničí jezdí na žádost německého investora, pro kterého pracuje. Ten ve Finsku plánuje vysázet třicet hektarů vinic.

Další pro víno exotická země je Vietnam. „Tam se nyní zkouší na dvou hektarech půdy experiment dvou úrod hroznů za rok. Po sklizni se vinohrady zatáhnou speciální fólií a nafouká se tam studený vzduch. Vinohrad si myslí, že byla zima a znovu obraší. Pokud letos bude vše v pořádku, vysadí tam asi 120 hektarů nových vinic," přibližuje vinař. Ve Vietnamu oproti Finsku chtějí lidé hrozny hlavně na jídlo.

Přírodní podmínky v Asii a v České republice se podle Osičky tolik neliší. „V místě, kde jsem zakládal vinice v Číně, byly skoro identické podmínky jako ve Velkých Bílovicích. Počasím i půdním složením," srovnává Osička.

Za tři roky tam pomohl vysázet tisíc hektarů vinic. „Pracovní síla je tam obrovská. Jediný problém byly sazenice, které se vozily z Evropy. Nebylo jich dost, aby pokryly poptávku," popisuje.

Rozdíl však je v Číně ve výrobě vín. Lidé tam preferují především sladká vína. „U nás se dělají spíš sušší, zatímco v Číně je od chleba a nudlí všechno na sladko. Suchá vína tam nikdo pít nebude," upozorňuje odborník na jeden z důvodů, proč se nevyváží do Číny mnoho moravského vína.

Autor: Michal Hrabal

6.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Hřiště u škol nakonec otevřeli. Díky příznivé předpovědi počasí

Ilustrační foto

Oteplení na jižní Moravě: bude přes dvacet stupňů

Remízu odmítl v poslední minutě Kuklínek. Bučovičtí fotbalisté zdolali Bystrc

Bučovice – Po nepříjemných porážkách zavládla v táboře bučovických fotbalistů opět radost. Gólem v poslední minutě porazili brněnskou Dostu Bystrc 2:1.

Ivanovičtí uvažují o rozšíření školky. Kvůli novému zákonu

Ivanovice na Hané - Poté, co Ivanovičtí loni zrekonstruovali městskou mateřskou školu, začínají plánovat její rozšíření. „Snažíme se přemýšlet dopředu a přizpůsobovat se novým zákonům," uvedl starosta města Vlastislav Drobílek. Z nového školského zákona totiž vyplývá, že od roku 2020 budou muset školky přijímat děti už od dvou let.

Pivo řadu let oxidovalo. O údajné škodě za 67 milionů rozhodne soud

Vyškov – Nekvalitní pivo, ušlý zisk a pošramocení dobré pověsti. A škoda kolem 67 milionů. To je obsah žaloby, kterou podal nájemce vyškovského pivovaru, společnost Czech Beverage Industry Company na jeho majitele, státní podnik Jihomoravské pivovary.

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Tyhle české sporťáky uměly i přes 300 km/h. A měly motory z tatrovek

Přestože má většina z nás kopřivnickou tatrovku zafixovanou z minulosti jako automobilku zaměřenou na luxusní "papalášské" limuzíny, případně jako výrobce nákladních aut, v historii najdeme i několik vozů, které se těmto definicím naprosto vymykají.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies