VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinohrad ve Vietnamu? Zkouší tam experiment dvou úrod za rok, říká Osička

Velké Bílovice – Tři roky strávil v Číně, nyní pomáhá Čeněk Osička z Velkých Bílovic na Břeclavsku rozvíjet vinařství i v dalších, pro vinaře méně známých zemích světa.

6.2.2017
SDÍLEJ:

Čeněk Osička z Velkých Bílovic pomáhá zakládat vinice v jihovýchodní Asii. Foto: Archiv Čeňka Osičky

Jeden z jeho aktuálních projektů je ve Finsku. „Mám na starosti plánování výsadeb vinic či výběr lisů a nádrží na víno. Podle rozborů půdy a klimatu navrhnu vhodné odrůdy. Ve Finsku chtějí dělat jen ledová vína, takže budou zapotřebí kvůli menší výlisnosti hroznů menší lisy se speciálními programy," říká Osička.

Do zahraničí jezdí na žádost německého investora, pro kterého pracuje. Ten ve Finsku plánuje vysázet třicet hektarů vinic.

Další pro víno exotická země je Vietnam. „Tam se nyní zkouší na dvou hektarech půdy experiment dvou úrod hroznů za rok. Po sklizni se vinohrady zatáhnou speciální fólií a nafouká se tam studený vzduch. Vinohrad si myslí, že byla zima a znovu obraší. Pokud letos bude vše v pořádku, vysadí tam asi 120 hektarů nových vinic," přibližuje vinař. Ve Vietnamu oproti Finsku chtějí lidé hrozny hlavně na jídlo.

Přírodní podmínky v Asii a v České republice se podle Osičky tolik neliší. „V místě, kde jsem zakládal vinice v Číně, byly skoro identické podmínky jako ve Velkých Bílovicích. Počasím i půdním složením," srovnává Osička.

Za tři roky tam pomohl vysázet tisíc hektarů vinic. „Pracovní síla je tam obrovská. Jediný problém byly sazenice, které se vozily z Evropy. Nebylo jich dost, aby pokryly poptávku," popisuje.

Rozdíl však je v Číně ve výrobě vín. Lidé tam preferují především sladká vína. „U nás se dělají spíš sušší, zatímco v Číně je od chleba a nudlí všechno na sladko. Suchá vína tam nikdo pít nebude," upozorňuje odborník na jeden z důvodů, proč se nevyváží do Číny mnoho moravského vína.

Autor: Michal Hrabal

6.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Hasiči naháněli v Bučovicích krávu

Ilustrační foto.

Na novinky láká i slavkovské koupaliště. Děti si užijí na minitobogánu

Strážníci posílí dohled na brněnských ohňostrojích

Brno – Až šest set strážníků bude dohlížet na akce festivalu Brno - město uprostřed Evropy. Při soutěžních ohňostrojích festivalu Ignis Brunensis jich bude dohlížet na dopravu i bezpečí lidí téměř osmdesát.

DOTYK.CZ

Lžete a zase lžete, pronesla Valachová a pak se rozplakala

/ANKETA/- Zasedání parlamentních výborů nebývá nijak dramatické. Až na výjimky. Tou bylo středeční jednání senátního školského výboru, který posuzoval návrh novely zákona o pedagogických pracovnících, jehož hlavní součástí je kariérní řád.

Vítovickým Sokolům pošlou jednašedesát tisíc korun

Rousínov - Na sportovní a společenskou činnost i na provoz, opravy a údržbu tělovýchovného zařízení poputuje sokolům z rousínovské místní části Vítovice jednašedesát tisíc korun.

Účty za teplo? Zvedly je chladná zima i studený duben

Jižní Morava – Patnáct tisíc korun zaplatila loni rodina Jana Rybárika za dodávky tepla a teplé vody. „Předloni to bylo stejně, jen v roce 2014 o tři tisíce víc," uvedl Rybárik. Letos ovšem jeho i další Brňany může po obdržení vyúčtování čekat nepříjemné překvapení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies