VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygiena na dětských táborech? Jen prohřešky s potravinami

Vyškovsko - S koncem letních prázdnin pomalu začínají bilancovat i organizátoři letních táborů na Vyškovsku. Za pravidelnou součást jednotlivých turnusů totiž považují také návštěvu inspektora, která kontroluje dodržování hygienických pravidel. Problémy byly hlavně se skladováním potravin.

28.8.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv Pionýrské skupiny OSMA

Za nedodržení hygienických podmínek můžou dostat i desetitisícové pokuty. Táborníci v regionu jsou ale podle kontrolorů pečliví. „K 15. srpnu jsme na Vyškovsku udělali třináct kontrol, z toho dvanáct na takzvaných zotavovacích akcích a jednu na takzvaných jiných podobných akcích, které byly dohromady nahlášené jen tři. Rozdíl mezi nimi spočívá především v délce turnusu. Narazili jsme pouze na dvě pochybení, obě souvisela se stravováním," vyjmenovala vedoucí odboru hygieny dětí a mládeže Krajské hygienické stanice v Brně Jana Tušerová.

Podobné závady se podle ní často opakují, ale v drtivé většině případů nejde o nic závažného. „Jde hlavně o nedostatečné oddělení čistého a nečistého úseku ve stravovací části tábora nebo o nedostatečnou provozní čistotu. Situace, kdy došlo ke zdravotnímu problému, vyřešíme blokovou pokutou nepřekračující částku jednoho tisíce korun," nastínila Tušerová.

Zlobila lednička

Pokutu dostali třeba na táboře v Kloboučkách u Bučovic. „Jednalo se spíš o drobné nedorozumění, ke kterému došlo na třetím turnusu tábora. Prostě večer se někomu nedopatřením nepovedlo dovřít lednici, která se do rána namrazila, což odneslo hlavně máslo. Nikdo by si toho ani nevšiml, jenže kontroloři přišli hned brzy ráno. Zaplatili jsme nejnižší možnou částku pěti set korun," popsal situaci vedoucí tábora Vladimír Holcman.

Jinak označil jednotlivé turnusy za vydařené. A to i díky tomu, že počasí bylo táborníkům po celou dobu nakloněné. Jeden zádrhel se však podle jeho slov našel. „Docela dost nás letos potrápila klíšťata, bylo jich zkrátka moc. Po rekordním loňském ročníku jsme mysleli, že už to může být jen lepší, ale spletli jsme se," poznamenal Holcman.

Jinde takové problémy s klíšťaty nezaznamenali. „Zúčastnil jsem se celkem osmi táborů a všechny po téhle linii skončili v pořádku. Rodičům jsme vždy na konci ukázali, na kterém místě případně dítě klíště mělo, ale celkově bylo těchto případů méně než v minulých letech," ocenil vedoucí vyškovského skautského tábora Petr Kudlička.

Návštěva hygieniků je upozornila jen na pár pochybení. „Na pokutu to určitě nebylo. Vždy skladujeme pouze ty potraviny, které to umožňují. Zbytek nakupujeme průběžně každý den," nabídl řešení Kudlička.

Vedoucí jednoho z šesti turnusů tábora v lokalitě Maliná v Ruprechtově Roman Chelík označil letošní ročník za vůbec nejlepší. „U nás se událo všechno nad očekávání dobře. Nádherné počasí, hygiena bez problémů, klíšťata v normě. Dětem se to muselo líbit, což nám dokazuje, že se o společných dnech dodnes baví na sociálních sítích," pochlubil se vedoucí. Jednotlivé turnusy se podle něj odvíjí podle podnětů vzešlých od samotných dětí, proto je každý v něčem jiný.

Moderní kuchyně

Jinde chystají do dalších let změny jiného charakteru. „Rozhodli jsme se zdokonalit sociální zařízení a zmodernizovat kuchyň v Otaslavicích," přislíbil plány na další léto Kudlička.

Největší novinka však čeká na děti v Kloboučkách. „Získali jsme dotaci od Jihomoravského kraje, která činí sto dvacet tisíc korun. Za tyto peníze postavíme v dané lokalitě nový altánek, který bude mimo jiné fungovat jako takové otevřené ohniště," dodal Holcman.

Autor: Ivo Michalík

28.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Taktické cvičení složek integrované záchranné služby bylo zaměřené na záchranu desítek zraněných maturantů.
15

Při oslavě maturity tři lidé zemřeli. Záchranné složky testovaly zásah u zraněných

Jiří Kajínek, odsouzený vrah, míří 23. května po 23 letech na svobodu z věznice v Rýnovicích v Jablonci nad Nisou díky milosti, kterou mu udělil prezident Miloš Zeman.
AKTUALIZOVÁNO
34

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

Šest sportovních projektů v kraji je v ohrožení. Kvůli zadržení Pelty

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Místo nových sportovišť jen prázdné parcely a stohy papírů popsaných žádostmi o dotaci. Kauza fotbalového bosse Miroslava Pelty, který měl na ministerstvu školství ovlivňovat rozdělování sportovních dotací, zasáhla i jižní Moravu.

Tipy pro miniaturní zahradu

Chcete zahradničit, ale vaše zahrádka je o velikosti poštovní známky? Je to místečko někde u plotu vnitrobloku nebo třeba vetknuté do zahrádkářské kolonie na pozemku úzkém jak pentle? Nevadí. I tam se dá pěstovat.

AKTUALIZUJEME

Střílel na ženu a zapálil dům. Nebezpečného muže dopadli policisté

Hodonínsko - Požár pergoly a části rodinného domu ve Veselí nad Moravou, o němž Deník Rovnost informoval v půli května, má viníka. Na svědomí ho má nejspíš teprve pětadvacetiletý muž, kterého nyní dopadli policisté. „Svému okolí byl nebezpečný a je podezřelý z několika trestných činů," upozornil policejní mluvčí Petr Zámečník.

Nejúspěšnější studenti žijí bez partnerů. Na zakládání rodin nemají čas

Brno - Když Jitka Kuncová z Brna skládala přijímací zkoušky na vysokou školu, překonala svými výsledky devadesát procent vrstevníků. Podobně úspěšným uchazečům o studium se věnoval výzkum společnosti Scio. Podle jeho výsledků jsou po šesti letech od přijímaček ti nejlepší studenti nezadaní a bezdětní.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies