VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygiena na dětských táborech? Jen prohřešky s potravinami

Vyškovsko - S koncem letních prázdnin pomalu začínají bilancovat i organizátoři letních táborů na Vyškovsku. Za pravidelnou součást jednotlivých turnusů totiž považují také návštěvu inspektora, která kontroluje dodržování hygienických pravidel. Problémy byly hlavně se skladováním potravin.

28.8.2012 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv Pionýrské skupiny OSMA

Za nedodržení hygienických podmínek můžou dostat i desetitisícové pokuty. Táborníci v regionu jsou ale podle kontrolorů pečliví. „K 15. srpnu jsme na Vyškovsku udělali třináct kontrol, z toho dvanáct na takzvaných zotavovacích akcích a jednu na takzvaných jiných podobných akcích, které byly dohromady nahlášené jen tři. Rozdíl mezi nimi spočívá především v délce turnusu. Narazili jsme pouze na dvě pochybení, obě souvisela se stravováním," vyjmenovala vedoucí odboru hygieny dětí a mládeže Krajské hygienické stanice v Brně Jana Tušerová.

Podobné závady se podle ní často opakují, ale v drtivé většině případů nejde o nic závažného. „Jde hlavně o nedostatečné oddělení čistého a nečistého úseku ve stravovací části tábora nebo o nedostatečnou provozní čistotu. Situace, kdy došlo ke zdravotnímu problému, vyřešíme blokovou pokutou nepřekračující částku jednoho tisíce korun," nastínila Tušerová.

Zlobila lednička

Pokutu dostali třeba na táboře v Kloboučkách u Bučovic. „Jednalo se spíš o drobné nedorozumění, ke kterému došlo na třetím turnusu tábora. Prostě večer se někomu nedopatřením nepovedlo dovřít lednici, která se do rána namrazila, což odneslo hlavně máslo. Nikdo by si toho ani nevšiml, jenže kontroloři přišli hned brzy ráno. Zaplatili jsme nejnižší možnou částku pěti set korun," popsal situaci vedoucí tábora Vladimír Holcman.

Jinak označil jednotlivé turnusy za vydařené. A to i díky tomu, že počasí bylo táborníkům po celou dobu nakloněné. Jeden zádrhel se však podle jeho slov našel. „Docela dost nás letos potrápila klíšťata, bylo jich zkrátka moc. Po rekordním loňském ročníku jsme mysleli, že už to může být jen lepší, ale spletli jsme se," poznamenal Holcman.

Jinde takové problémy s klíšťaty nezaznamenali. „Zúčastnil jsem se celkem osmi táborů a všechny po téhle linii skončili v pořádku. Rodičům jsme vždy na konci ukázali, na kterém místě případně dítě klíště mělo, ale celkově bylo těchto případů méně než v minulých letech," ocenil vedoucí vyškovského skautského tábora Petr Kudlička.

Návštěva hygieniků je upozornila jen na pár pochybení. „Na pokutu to určitě nebylo. Vždy skladujeme pouze ty potraviny, které to umožňují. Zbytek nakupujeme průběžně každý den," nabídl řešení Kudlička.

Vedoucí jednoho z šesti turnusů tábora v lokalitě Maliná v Ruprechtově Roman Chelík označil letošní ročník za vůbec nejlepší. „U nás se událo všechno nad očekávání dobře. Nádherné počasí, hygiena bez problémů, klíšťata v normě. Dětem se to muselo líbit, což nám dokazuje, že se o společných dnech dodnes baví na sociálních sítích," pochlubil se vedoucí. Jednotlivé turnusy se podle něj odvíjí podle podnětů vzešlých od samotných dětí, proto je každý v něčem jiný.

Moderní kuchyně

Jinde chystají do dalších let změny jiného charakteru. „Rozhodli jsme se zdokonalit sociální zařízení a zmodernizovat kuchyň v Otaslavicích," přislíbil plány na další léto Kudlička.

Největší novinka však čeká na děti v Kloboučkách. „Získali jsme dotaci od Jihomoravského kraje, která činí sto dvacet tisíc korun. Za tyto peníze postavíme v dané lokalitě nový altánek, který bude mimo jiné fungovat jako takové otevřené ohniště," dodal Holcman.

Autor: Ivo Michalík

28.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Masky, muzika, průvod. Víkend v kraji ovládne masopustní veselí

Roman Dolíhal u Krajského soudu v Brně.

Loupež u Slavkova míří k Nejvyššímu soudu, Dolíhal podal dovolání

Hasiči vyjížděli k popadaným stromům. Výstraha před silným větrem stále trvá

Jižní Morava – Na osmi místech napříč Jihomoravským krajem museli od čtvrtečního večera do pátečního rána zakročit hasiči. Kvůli silnému větru totiž padaly stromy. „Stromy spadlé přes silnice jsme odstranili pomocí motorových pil. Zatím nevíme o žádných způsobených škodách," poznamenal krajský mluvčí hasičů Jaroslav Mikoška.

Šestihodinová dřina na maketě střechy. Vyškovští pokrývači v soutěži zvítězili

Vyškov – Položit oplechování, laťování, fólii a navrch tašku. A pak na maketu střechy usadit střešní okno. Takový úkol před sebou měli ve středu budoucí pokrývači, kteří dorazili na Střední odbornou školu a Střední odborné učiliště do Vyškova. Konalo se tam už tradičně moravské kolo soutěže klempířů a pokrývačů.

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia

Více než třetina špitálů láká adepty medicíny na štědrá stipendia, vyplývá z ankety regionálních redakcí Deníku. Další nemocnice to plánují.

AKTUALIZOVÁNO

Muž se dotkl tyčí vedení na železniční trati. Na místě zemřel

Podivín – Tragické následky měl ve čtvrtek pro muže kontakt s vedením na železniční trati mezi Podivínem a Ladnou. Policii o tom informoval dozorčí železničního provozu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies