Café Schwarzenberg, Vídeň
Café Schwarzenberg ve VídniZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
Začněme třeba ve Vídni. Zde mají na Kärntner Ring luxusní kavárnu Café Schwarzenberg, představitelku vyhlášené rakouské kavárenské kultury. Její historie sahá až do druhé poloviny 19. století. Jednou ze zajímavostí je, že v roce 1945 ji pro svou akci obsadili sovětští vojáci. Bohužel se zpili tak, že si neváhali zastřílet přímo uvnitř. Výsledek si můžete domyslet sami. Nyní už však vás přivítá krásné zrenovované prostředí.
Na dřívější časy však vzpomíná kávový speciál s názvem Babuschka, jak jinak než s vodkou, a to za necelých 8 eur. Klasického, i když opravdu skvělého, turka si zde dáte za 6 eur, capuccino vás přijde pět eur.
Café Central, Vídeň
Café central ve VídniZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
Revolucionář Trockij nebo světoznámý znalec lidské duše Freud si zase oblíbili vídeňský podnik Café Central. Ten nejen kávu a moučníky nabízí už od roku 1863. Už před příchodem milovníky krásných prostředí potěší, že se nachází uvnitř Palais Ferstel, palácového sídla inspirovaného benátskou architekturou z období Trecento.
Z nápojového lístku lze doporučit například Wiener Melange za 5, 30 eur nebo specialitu Maria Theresia za 7, 50 eur. Specializují se zde také na snídaně. Třeba ta císařská je sestava s 1 sklenkou sektu, 1 teplým nápojem, čerstvým pomerančovým džusem, uzený losos s pomerančovo-hořčičnou omáčkou, toast, domácí rohlík, ručně vyrobená rolka, bio máslo, džem, měkké vařené bio vejce, bio müsli s bio bílým jogurtem. Stojí 17 eur.
Čokoládové salonky Wedel, Varšava
Čokoládové salonky Wedel ve VaršavěZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
Původ tohoto okouzlujícího místa spadá do roku 1851, kdy Karol Ernest Wedel - mladý cukrář z Berlína přijel do Varšavy a otevřel malý obchod na ulici Miodowa, kde prodával čokoládu a karamel.
Čokoládové salonky Wedel na ulici Předměstí Krakova mají podobnou cenovou relaci jako české podniky, klasické espresso vám zde nabídnou v přepočtu za 45 Kč, Espresso doppio macchiato za 60 Kč. Mají však zde i rarity – například Latte s bílou čokoládou a třešněmi ve víně nebo Káva s čokoládovým likérem E.Wedel. Oboje zhruba za stovku.
Konditorei Kormuth, Bratislava
Konditorei Kormuth v BratislavěZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
Zajímavý podnik v ulici Sedlárska v centru hlavního města Slovenska. Majitel ji považuje dokonce za uměleckého dílo. Interiér má krásný historický nádech, kdy nábytek pochází z rozmezí 16. až 19. století. Stěny jsou zdobeny freskami v renesančním stylu. Mají zde i historické sochy a porcelán.
Co se týče nabídky, tak si z jídelního lístku vybíráte buď dvě položky (libovolnou kávu a zákusek) za 10 eur, když si k tomu dáte i víno, tak vás „trojchodové“ menu přijde na 17 eur.
Café Einstein Stammhaus, Berlín
Café Einstein Stammhaus v BerlíněZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
Jedna z výstavních berlínských kaváren je provozována v budově postavené na konci 19. století v moderním novorenesančním stylu mimo centrum Berlína na Kurfürstenstrasse 58. S pohnutou minulostí, kdy se stala i cílem zájmu SS jednotek.
Výbornou kávu si zde dáte od 3,5 eura za espreso, Café Latte vyjde na 6 eur. A v létě Caffè Affogato za 7 eur.
Café Louvre, Praha
Café Louvre v PrazeZdroj: se svolením provozovatelů kaváren
A pražský tip? Co třeba Café Louvre na Národní třídě? Dveře se tu poprvé otevřely v roce 1902. Měla zajímavé hosty. Byl to i Franz Kafka, Albert Einstein nebo T. G. Masaryk.
Espresso zde podávají za 49 Kč a například vídeňskou za 59 Kč.
Autor: Adam Novák