Studenti se pod odborným vedením kuchaře Michala Polčáka naučili nové trendy ve studené kuchyni v salátech a zeleninových předkrmech, rybích a masových předkrmech. Kurz byl zakončen písemným testem a praktickými dovednostmi, všichni absolventi obdrželi osvědčení s certifikací. Účastníci odjížděli plni nadšení s nově nabytými dovednostmi.

Lucie Poláčková, Integrovaná střední škola Slavkov u Brna