Plášek byl draftován v šestém kole draftu 2019 jako 175. celkově. V posledních dvou sezonách nastoupil do 86 extraligových utkání a nasbíral v nich 16 bodů (9+7). Přes ne zrovna vysoká čísla se Canucks rozhodli dát svému prospektu šanci. Plášek by tak měl zamířit do Kanady na nováčkovský kemp.