VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chytré recepty podle STOB

21.12.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Treska na česneku a rajčatech

Energie: 750 KJ/jedna porce

Ingredience: 400g tresčího filé (1 balíček), 2 lžíce citronové šťávy, 4 stroužky česneku, 1 středně velkou cibuli, 2 lžíce olivového oleje, 350 g oloupaných pevnějších rajčat, nakrájených na kostičky, 3 lžíce sekaných bylinek (např. petrželka a bazalka), sůl, trochu cukru

Postup: Filé pokapeme citronem a necháme 15 minut odležet. Mezitím necháme na oleji podusit česnek a cibuli nakrájené na jemné kostičky. Přidáme rajčata a bylinky. Ochutíme solí a cukrem. Filé vložíme do zapékací mísy a zalijeme připravenou omáčkou. Připravujeme v předehřáté troubě asi 25-30 minut.

Příloha: vařené brambory

Gratinovaná rajčata se špenátem - místo chlebíčků

Energie: 1410 KJ/jedna porce

Ingredience: rajčata, listový špenát sůl, pepř, muškátový oříšek, 3 g oleje, vejce, bílek, sýr parmezán, strouhaný sýr dvacetiprocentní, brambory

Postup: Rajčatům seřízneme vršky a vyndáme dužinu. Špenát blanšírujeme ve slané vodě, ochutíme muškátovým oříškem a pepřem a smícháme s olejem. Vnitřek rajčat osolíme a opepříme. Naplníme špenátem, vařenými vejci a strouhaným sýrem. Ušleháme tuhý sníh z bílků s troškou soli a vmícháme parmezán. Hmotu naneseme na okraj rajčat a zapékáme asi 10 minut při 200 stupních. Můžeme podávat samostatně nebo jako hlavní jídlo s brambory.

Mušličky s tvarohem

Energie: 940KJ/porce

Ingredience: 200 g hladké mouky, 200 g másla, 1 vejce, 2 lžíce vody

Náplň: 100 g měkkého jemného tvarohu 50 g vlašských ořechů nekalorické sladidlo

Postup: Z mouky, másla, vejce a vody vypracujeme těsto, dáme na půl hodiny do lednice. Strouhané ořechy a tvaroh rozmícháme a osladíme. Těsto vyválíme na pomoučněném vále, vykrájíme asi 12 koleček, naplníme, v polovině přeložíme jako mušličku, prsty zpevníme okraje a dozlatova upečeme.

Kuřecí roládky se zeleninovou nádivkou

Energie: 1180 KJ / jedna porce

Ingredience: 4 řízky kuřecích prsíček po cca 170 g, 200 g zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice, pórek), 2 tvrdší housky, 500 ml vývaru (i z kostky), 2 lžíce VAJAHITU, 1 cibule, půl lžíce hladké mouky, 10 g rostlinného tuku, po 1/2 svazečku zelené petrželky a pažitky, 300 ml 10stupňového piva, mletý kmín a pepř, sůl.

Postup: Housky pokrájíme, namočíme do části vývaru. Přimícháme Vajahit, posekané natě a osmahnutou zeleninu. Okořeníme a osolíme. Maso naklepeme, mírně osolíme a rozdělíme připravenou nádivku. Stočíme do závitků a převážeme nití. Zlehka vložíme do zapékací misky. Cibuli pokrájíme na kostičky. Vše přelijeme pivem i zbylým vývarem a pečeme při teplotě 200 stupnů asi čtyřicet minut. Šťávu zahustíme troškou mouky.

Příloha: vařené brambory

 

Mrkvové kuličky - vánoční cukroví

Energie: 96 KJ / jeden kus

Ingredience: 120 g piškotů, 30 g medu, 300 g jablek, 300 g mrkve, 20 g vanilkového cukru, 50 g kokosu na obalení

Postup: Nastrouhané jablko, mrkev a rozdrcené piškoty spojíme medem, děláme kouličky a obalíme v kokosu a cukru.

Španělská polévka Gaspacho

Energie: 650KJ / 1 porce

Ingredience: 1 střední nahrubo pokrájená zelená paprika, 8 oloupaných středních rajčat zbavených semínek nahrubo pokrájených, 1 velká oloupaná a nahrubo pokrájená salátová okurka, 1 nahrubo nakrájená velká cibule, 100 g bílé veky bez kůrky, 3 lžíce tmavého vinného octa, 1-2 stroužky prolisovaného česneku, 850 ml vody, 3 lžíce olivového oleje nejlépe panenského, sůl, pepř, 2 lžičky rajčatového protlaku.

Na ozdobu: kostičky z malé cibule, kousek okurky se slupkou, oloupaná rajčat bez semen

Postup: Ve velké míse smícháme zeleninu a veku. Přidáme ocet, vodu, česnek, sůl a pepř. Vše rozmixujeme mixérem dohladka. Potom ručně zašleháme olej. Kvůli barvě můžeme přidat pár lžiček rajčatového protlaku. Na talíři ozdobíme zeleninovými kostičkami.

Brokolicovo-bramborová kaše

Energie: 400 KJ / 1 porce

Ingredience: 3 velké brambory, 350g (1 sáček) mražených brokolicových růžiček, 1-2 stroužky česneku, nízkotučné mléko, sůl, pepř.

Postup: Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě. K téměř uvařeným bramborám přidáme růžičky brokolice a vaříme do jejich změknutí. Částečně slijeme a ve zbytku vody rozšťoucháme brambory s brokolicí. Přilijeme trochu mléka, přidáme česnek a vyšleháme na krém. Osolíme a opepříme. Na talíř můžeme kaši servírovat pomocí ozdobného sáčku na krémy. Vhodné jako příloha ke grilovaným rybím filetům.

Rychlé Tiramisu

Energie: 1100KJ / 1 porce

Ingredience: 1 kelímek (250 g) sýru Ricotta, 1 Stabilka (instantní krém ke šlehání), 100 g piškotů, 100 ml kávy, 2 kávové lžičky rumu, 1 balíček vanilkového cukru, kakao na posypání.

Postup: Uvaříme silnou kávu, přidáme lžičku rumu a dáme vychladit. Sýr ricotta dáme do misky a přisypeme vanilkový cukr. Přidáme lžičku rumu a promícháme. Ušleháme Stabilku a lehce vmícháme k ostatnímu. Piškoty rychle namáčíme do kávy. Do nádoby skládáme vždy vrstvu piškotů a vrstvu krému. Navrch posypeme kakaem.

21.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 15 000 Kč Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech Úklidový/á pracovník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání nerozhoduje, spolehlivost, zodpovědnost, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup dle domluvy, pracovní doba 7-15:30, vhodné i pro OZP, úklid bytových domů a firem ve Vyškově a okolí, KONTAKT: Sigmund Aleš Bc., tel.: 775 686 132, 7-15 hod, e-mail: info@jhuklid.cz. Pracoviště: J&h facility group s.r.o., Tyršova, č.p. 446, 682 01 Vyškov 1. Informace: Aleš Sigmund, +420 775 686 132. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zubní lékař 20 000 Kč Zubní lékaři bez specializace Zubní lékař/ka. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadavky: vzdělání VŠ v oboru, Popis práce: PP na dobu neurčitou, zubní lékař do stomatologické ordinace, Kontakt: Slavík Roman Mgr., e-mail: slavik@csp-brno.cz. Pracoviště: Ornides, s.r.o. vyškov, Puškinova, č.p. 409, 682 01 Vyškov 1. Informace: Roman Slavík, . Služby - Služby Ostatní služby 12 200 Kč Ostatní pracovníci v oblasti odpadu a čištění Skladník/ce odpadů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Popis práce: HPP na dobu neurčitou, fyzicky náročná práce, práce s nebezpečným odpadem, Požadavky: fyzická zdatnost, vzdělání nerozhoduje, Kontakt: osobně v Ekotermex a.s., Pustiměřské Prusy 268, Pustiměř, kontaktní osoba paní Marie Vymazalová od 7,30 do 15,00 hod. Pracoviště: E k o t e r m e x, a. s., 683 21 Pustiměř. Informace: Marie Vymazalová, . Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 29 000 Kč Všeobecné sestry s osvědčením Všeobecná sestra/zdravotnický asistent. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 29000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání SŠ s maturitou nebo vyšší, splněná kvalifikace na všobecnou sestru, zdravotní způsobilost a bezúhonnost, znalost počítačového programu Cygnus výhodou, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, nepřetržitý provoz 12 hodinové směny, poskytování ošetřovatelské a zdravotnické péče seniorům, KONTAKT: Fialová Olga Mgr., tel.: 606 530 675, 515 143 025, 8-14 hod, e-mail: fialova@socialnisluzbyvyskov.info. Pracoviště: Sociální služby vyškov, příspěvková organizace, Polní, č.p. 252, 682 01 Vyškov 1. Informace: Olga Fialová, +420 606 530 675,515 143 025.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kamil Vašíček na lehokole.

Čtyřiadvacetihodinovka na lehokole: ujel 222 kilometrů a v noci i dvakrát boural

Ilustrační foto.

Volejbalistům Bučovic generálka na první ligu vyšla. V poháru jdou dál

Strojírenský veletrh: lokomotiva Stříbrný šíp či robot frézující sochu Masaryka

Brno - Robot v akci v přímém přenosu nebo připomenutí strojírenských legend. Špičkové technologie a to nejlepší z historie i současnosti českého a slovenského průmyslu ukáže Mezinárodní strojírenský veletrh na brněnském výstavišti. Začne v pondělí a potrvá do příštího pátku.

Houbaři se radují, nosí plné koše. Žně přitom ještě ani nezačaly, říká odborník

Brno, Brněnsko /ANKETA/ - Mnozí už kvůli letnímu suchu a horku ani nedoufali. Přesto se dočkali a z lesa teď nosí plné košíky hub. Jejich fotkami se chlubí na sociálních sítích a radí ostatním, kam vyrazit.

Vyškovští fotbalisté vyhráli podruhé venku. Tři body přivezli z Dolního Benešova

Dolní Benešov – Do Dolního Benešova se letos na podzim jezdí pro body. Domácí fotbalisté ze čtyř zápasů uhráli jen jednu remízu. Nabídkou nepohrdl ani MFK Vyškov. Vyškovští si na sever Moravy přijeli pro své druhé vítězství na hřišti soupeře v novém ročníku Moravskoslezské ligy. V Dolním Benešově vyhráli 3:2.

AKTUALIZOVÁNO

Silný noční vítr zvedal plechy na střechách, spadený strom zablokoval vlak

Jižní Morava – Silný podzimní vítr v noci na pondělí komplikoval řidičům cestu po silnicích a zaměstnal také jihomoravské hasiče. K odstraňování jeho následků vyjížděli od nedělní osmé hodiny večer do pondělích čtvrt na devět ráno celkem k 59 případům.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT