VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liga odolných. Hibernal vede u PIWI odrůd

Jižní Morava – Jeho dostatečná zralost není daná ani tak cukernatostí, jako bohatostí aroma. Hibernal, odrůda révy vinné, má několik předností, díky nimž si jí vinaři na jižní Moravě všímají stále více. „Roste zájem o odrůdy, které jsou odolné proti houbovým chorobám,“ uvedl Pavel Pavloušek ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně.

10.7.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

Loni přesáhla plocha vinic osázených takzvanými rezistenty už 520 hektarů, tedy téměř tři procenta celkové plochy všech vinic v republice.

Odolná vinná réva• PIWI je označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám. Vznikly křížením. Jsou vhodné pro výrobu bio vína.
• Patří mezi ně Hibernal, Solaris, Johanniter, Malverina, Cabernet Cortis, Regent, Savilon, Laurot nebo Sevar.
• Od roku 2013 se během čtyř let celková plocha vinic osázená odrůdou Hibernal zvětšila zhruba čtyřikrát.
• Pěstování PIWI odrůd se věnuje kolem stovky vinařů.


Více než polovinu z těchto odolných odrůd tvoří Hibernal, následují Solaris, Johanniter, Savilon nebo Malverina. Označují se také jako PIWI odrůdy. „Byly speciálně vyšlechtěné. Nejvíce se uchytil Hibernal, který je pro české prostředí odrůdou registrovanou přes deset let. Víno má charakter Ryzlinku rýnského a réva vinná je odolná proti napadení plísní šedou, plísní révovou a padlím révovým,“ upřesnil Pavloušek.

V Šardicích na Hodonínsku se nedávno konala soutěžní výstava PIWI 2018. „Na pátém ročníku bylo možné ochutnat osmdesát vzorků vína Hibernal a další odrůdy,“ uvedl za pořadatele Zdeněk Buštík.

Loni získal vinař Leoš Horák z Vrbice na Břeclavsku s Hibernalem ročníku 2016 zlatou medaili na prestižní světové soutěži Vinalies Internationales v Paříži.

I to svědčí o stoupající popularitě těchto vín. Podle hlavního someliéra Národního vinařského centra ve Valticích Marka Babisze už Hibernal zdomácněl. „Má výrazné aroma a většinou vyšší zbytkový cukr. Také Solaris je vhodný pro výrobu přírodně sladších vín,“ vysvětlil Babisz.

Výhodou Solarisu je i dřívější dozrávání hroznů, což je ideální pro výrobu burčáku.

Vinaři však tyto odrůdy stále spíše testují. Jako zpestření nabídky je mají třeba ve vinařství Chateau Valtice. „Díky větší odolnosti je vysazujeme hlavně v problematických lokalitách. Plánujeme vyzkoušet další nové odrůdy, třeba Donauriesling,“ řekl ředitel společnosti Marek Šťastný. Podle něj PIWI odrůdy zatím zůstanou spíš okrajové. „Chuťově ty klasické nepřebijí,“ míní muž.

Vína Hibernal a Solaris několikrát ochutnal třeba Filip Balcar z Brna. „Jsou na mě až moc sladká. Mám raději novější červená vína, jsou voňavá a mají ovocnější a často plnější chuť. Jako třeba Cabernet Cortis,“ zmínil milovník vína.

Podle Pavlouška souvisí rostoucí zájem o odolné odrůdy i s módou bio vína. „Není totiž nutné ve vinohradech tolik používat chemii,“ podotkl profesor.

PŘEMYSL SPĚVÁK, DOMINIKA SVOBODOVÁ

Autor: Přemysl Spěvák, Redakce

10.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 140 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Stolaři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 140 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání vyučení v oboru, praxe výhodou, ŘP sk.B, časová flexibilita, dobrý zdravotní stav, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, výroba nábytku a zakázková výroba, občasné montáže v rámci ČR a SR, KONTAKT: Renata Brehová, tel: 724 301 878, e-mail: info@habresto.cz, osobní schůzka po telefonické dohodě. Pracoviště: Habresto s.r.o., Slovanská, č.p. 19, 682 01 Vyškov 1. Informace: Renáta Brehová, +420 724 301 878. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 17 000 Kč Řidiči tahačů Řidiči tahačů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Požadavky: vzdělání vyučení, ŘP sk. C, E, Kontakt: Michal Skokan, tel: 603 449 055, 8-17 hod, e-mail: michal.skokan@mikami.cz. Pracoviště: Mikami s.r.o., Rudé armády, č.p. 1193, 683 01 Rousínov u Vyškova. Informace: Milan Skokan, +420 603 483 773. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 23 700 Kč Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) Dětská sestra na novorozenecké oddělení. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 23700 kč, mzda max. 34470 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání SŠ s maturitou, odborná způsobilost k výkonu povolání dle zák. č. 96/2004 Sb., zdravotní způsobilost, trestní bezúhonnost, spolehlivost, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup dle dohody, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: perspektivní zaměstnání v příjemném pracovním prostředí, možnost profesního růstu, vzdělávání na akreditovaném pracovišti, příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené, KONTAKT: Moravová Jitka Mgr., tel.: 517 315 105, 7-15:30 hod, e-mail: moravova@nemvy.cz nebo Renata Indrová, tel: 517 315 236, 7-15:30 hod, e-mail: indrova@nemvy.cz. Pracoviště: Nemocnice vyškov, příspěvková organizace, Purkyňova, č.p. 235, 682 01 Vyškov 1. Informace: Jitka Moravová, +420 517 315 105. Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 13 000 Kč Manipulační dělníci ve výrobě Skládání, kompletace a balení operačních setů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 40. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání nerozhoduje, manuální zručnost, pracovitost, POPIS PRÁCE: PP na dobu určitou, vhodné i pro absolventy a OZP, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: závodní stravování, dovolená navíc, odměny, prací prostředky, KONTAKT: Bodečková Renata, tel.: 517 380 820, e-mail: r.bodeckova@dina-hitex.com nebo osobně na adrese pracoviště Po-Pá 6-14 hod. Pracoviště: Dina - hitex, spol. s.r.o., Ždánská, č.p. 987, 685 01 Bučovice. Informace: Renata Bodečková, +420 517 380 820.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Soud kvůli dráze ve Vážanech nad Litavou je u konce.
AKTUALIZOVÁNO

Kauza motokrosové dráhy: škoda 40 milionů, spolek bez majetku přijde o pozemky

Ilustrační foto.

Na jižní Moravu přichází sníh. První vločky lidé spatřili už v neděli

Koncert světových muzikálů. Slavní Bídníci, Mozart i Carmen zavítali do Bučovic

Bučovice /REPORTÁŽ/ - Je nedělní podvečer. Venku začínají padat první sněhové vločky a nepříjemná zima nutí lidi směřující do kina Brigáda zrychlit krok, aby byli co nejdříve v sále. Teplo však není hlavním důvodem jejich spěchu. Za několik málo minut začíná totiž koncert ze světových muzikálů. „Koncert pořádáme už několik let, většinou však na jaře. Tento rok jsme ho zařadili do série Bučovický podzim a proto se koná až v listopadu,“ uvádí organizátorka Martina Hašková.

Rozváží knížky až do pohodlí domova. Zájemci se můžou stále hlásit

Vyškov – Nechat si doručit knihy až do domu můžou čtenáři registrovaní u vyškovské Knihovny Karla Dvořáčka.

Sledujte ONLINE: Třetí ročník Diskuze s hejtmanem Šimkem o směřování kraje

Brno – Rok 2018 je pro vedení kraje rokem půlení. Co se mu zatím povedlo? Jak bude kraj bojovat se změnou klimatu, jíž jsme právě svědky? Jak se bude snažit předcházet suchu nebo zmírňovat jeho dopady? Je to vůbec možné? A co na to starostové, zemědělci nebo vinaři? A také, jak se kraji daří pomáhat s proměnou vytápění v domácnostech a jaký to má vliv na životní prostředí?

Vlajka z tisíců klíčů a poslední služba šedesátileté tramvaje: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 17. až 18. listopadu 2018.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT