Terasy Rajské vinice zpevní beton. Oprava začne na jaře
Znojmo /FOTOGALERIE/ – Ještě dřív než vinohradníci zamíří letos do Rajské vinice po kostelem sv. Mikuláše v centru Znojma dělníci. Musí zpevnit terasy, na kterých už osm let rostou keře plodící Veltlínské zelené, Rýnský ryzlink a Sauvignon.
Opravy teras začnou už na jaře. „Dělníci se dají do práce v nejbližším možném termínu, pokud to bude možné, tak zřejmě v březnu. Po menším sesuvu chceme předejít případným větším problémům, proto terasy dostanou betonové injektáže,“ sdělil starosta Znojma Jan Grois.
Zajištění teras v údolí Karolininých sadů nad řekou Dyjí podle něj potrvá delší dobu. „Předběžně počítáme se čtyřmi etapami. První bude stát kolem milionu, tři sta tisíc zaplatí společnost, která se o vinici stará, “ uvedl starosta.
Vinařství Lahofer, které vinici spravuje, na ní pěstuje charakteristické odrůdy znojemské podoblasti. „Máme tam všechny tři odrůdy VOC Znojmo, tedy Rýnský ryzlink, Veltlínské zelené a Sauvignon. Vyrábíme z nich cuvée, které se nám podařilo do VOC už třikrát úspěšně zatřídit. Polovinu lahví dostává město pro své účely, pro nás je to marketingově docela úspěšná rarita,“ uvedl obchodní ředitel vinařství Daniel Smola.