VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velké pokuty od hygieniků? Nejvíc jich padlo na Břeclavsku

Břeclavsko – Pohostinství U Kina ve Velkých Němčicích, Vinařství U Kapličky v Zaječí a restaurace Sojka a spol. v Mikulově. Tyto tři provozy veřejného stravování se jako jediné z jihu Moravy dostaly na černý seznam nejvyšších loni udělených pokut hygienickými stanicemi. Se soupisem celkem třinácti pravomocných sankcí od dvaceti tisíc korun výše přišel jako první internetový deník Aktuálně.cz.

25.2.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: Deník/ Petr Šilar

Velkoněmčičské pohostinství U Kina muselo zaplatit pokutu pětadvacet tisíc korun. Kvůli křížení čistého 
a nečistého provozu a také šetření onemocnění zhruba dvaceti osob z jídla. „Slyším to poprvé, stejně jako fakt, že dostali pokutu," divil se starosta obce František Smetana.

Právě obec totiž hospodu provozovatelce z Blučiny pronajímá. Už řadu let. „Nikdy 
s nimi nebyly problémy. Začali dokonce vařit meníčko 
a co slyším, fungují dobře. Osobně tam taky občas zajdu na oběd. Vím ale, že když loni s vařením začali, že tam byl nějaký zádrhel a dělali nějaké úpravy," vzpomněl si Smetana, který ale jinak nedá na „svou" hospodu dopustit.

Šéfové se brání

Dvacetitisícovou pokutu vyměřili hygienici restauraci Vinařství U Kapličky v Zaječí. Kvůli nepředložení dokladů od uskladněné zvěřiny. Kontrola objevila v mrazicích zařízeních zhruba 250 kilogramů potravin bez jakéhokoliv značení a identifikace.

Ředitel vinařství David Hladký i navzdory udělené pokutě trvá na tom, že k žádnému závažnému porušení přepisů nedošlo. „Příslušné doklady od zvěřiny byly v kanceláři účetních, při kontrole ve večerních hodinách nebyly pouze v kuchyni okamžitě 
k dispozici. Podle požadavků hygienika jsme je následně dodali," bránil se Hladký.

Stejnou sumu, tedy dvacet tisíc korun, musela zaplatit 
i Restaurace Sojka a spol. sídlící na mikulovském Náměstí. Důvody? Personál nepředložil zdravotní průkaz, kontrola zjistila závady v osobní 
a provozní hygieně, nevhodné rozmrazování syrového masa i skladování potravin přímo na podlaze.

Majitel restaurace Jakub Sojka tvrdí, že za vše může načasování kontroly. „Přišli v pátek před Pálavským vinobraním. V takto exponovaný den je opravdu těžké vyhovět všem předpisům. Když se podíváte na naše recenze, nikdo u nás nemá důvod ke stížnostem," reagoval Sojka.

Podle něj je nanejvýš zajímavé, že hned tři vysoké pokuty padly na Břeclavsku. „Buď je to tady v pohostinství tak špatné, což si nemyslím, nebo je problém někde jinde," naznačil rodák z Karlových Varů, aniž by chtěl být jakkoliv konkrétnější.

Autor: Michal Šupálek

25.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici 17 000 Kč Obsluha strojů na bělení, barvení, čištění a další úpravu tkanin Obsluha sublimačního lisu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání vyučení, praxe není vyžadována, zodpovědnost, pečlivost, aktivní přístup k práci, časová flexibilita pro práci přesčas během vrcholu sezónu, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, vhodné i pro absolventy, obsluha sublimačního lisu, práce na sublimačních lisech dle objednávek ve skupině 3 lidí, chystání materiálu (textilu) dle objednávek, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: čtvrtletní prémie, stravenky, firemní zájezd, motivační prémie, KONTAKT: Ďuriš Daniel, tel.: 728 419 108, Po-Pá 7:30-15 hod, email: d.duris@euromoda.vyskov.cz. Pracoviště: Euromoda, spol. s r.o. - provozovna, Tovární, č.p. 699, 682 01 Vyškov 1. Informace: Daniel Ďuriš, +420 728 419 108. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební inženýr 30 000 Kč Ostatní stavební inženýři Technický specialista - projektant interiérových příček. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání VŠ, práce v autocad, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, vhodné i pro absolventy, zajištění celkové technické podpory obchodnímu a realizačnímu týmu–zpracování cenových nabídek, příprava technických a designových řešení, každodenní práce v Autocadu při navrhovaní technických řešení pro naše klienty, komunikace s našimi dodavateli a zákazníky, , zadávání zakázek do výroby (máme jedinečnou výrobu na centrále ve Slavkově u Brna a všechny kolegy odsud budete znát, to se pak práce dělá líp a snadněji), přímý vliv na zisk divize, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: podíl ze zisku, KONTAKT: Zemková Monika, tel.: 725 553 584, e-mail: monika.zemkova@liko-s.cz. Pracoviště: Liko-s, a.s., U Splavu, č.p. 1419, 684 01 Slavkov u Brna. Informace: Monika Zemková, +420 725 553 584. Výroba - Výroba Obsluha strojů 22 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Truhlář, stolař, obráběč. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Požadavky: vzdělání nerozhoduje, manuální zručnost, technické myšlení, orientace v technické dokumentaci, spolehlivost a pracovitost, samostatnost a ochota učit se novým věcem, Popis práce: výroba plastových oken a dveří - vkládání materiálu, řezání a lepení, vrtání, šroubování, měření, vhodné i pro absolventy, Zaměstnavatel nabízí: zázemí stabilní a rozvíjející se společnosti, práci v příjemném a moderním pracovním prostředí, podporu pitného režimu zaměstnanců, motivující finanční ohodnocení, plnohodnotný 13. plat, náborový příspěvek 10.000 Kč, věcné a finanční dary při životním jubileu, zvýhodněný mobilní tarif pro 2 Vámi zvolená telefonní čísla (volání zdarma mezi těmito čísly, výhodné ceny volání a datových tarifů), zaměstnanecké slevy na výrobky, příspěvek na závodní stravování, 5 týdnů dovolené, navýšené stravné (diety) při zahraničních služebních cestách, možnost účastnit se společně s ostatními zaměstnanci kulturních a sportovních akcí (divadlo apod.), adaptace zaměstnance, zaškolení zkušeným kolegou, doprava do zaměstnání firemním autobusem, kvalitní osobní ochranné pracovní pomůcky, Kontakt: Hudeček Martin Ing., tel.: 544 146 411, e-mail: hudecek@fenstar.com. Pracoviště: Fenstar s.r.o., Fenstarová, č.p. č.e. 1, 684 01 Slavkov u Brna. Informace: Martin Hudeček, +420 544 146 411. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 21 000 Kč Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) Zdravotnický asistent/zdravotní sestra bez odborného dohledu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání SŠ s maturitou nebo vyšší dle zákona č.96/2004 Sb. §5, osvědčení k výkonu zdravotního povolání bez odborného dohledu, praxe ve zdravotnictví min. 3 roky podmínkou, ŘP sk. B-aktivní řidič, předpoklady pro práci s lidmi, dobré komunikační dovednosti, schopnost samostatné práce, pracovitost, spolehlivost, zodpovědnost, operativnost, profesionalita, chuť dále se vzdělávat a profesionálně růst, časová flexibilita (poskytování péče také v odpoledních hodinách či o víkendech dle potřeb pacientů), praxe u lůžka a s prací se seniory vítaná, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, vhodné i pro absolventy, odborná zdravotní péče poskytovaná v domácím prostředí pacientů na základě doporučení ošetřujícího lékaře, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: benefity, zajímavou a kreativní práci, zázemí stabilní organizace, možost seberealizace a dalšího vzdělávání, KONTAKT: Salajková Marie, tel.: 731 130 787, e-mail: personalista@hodonin.charita.cz, v případě zájmu zašlete strukturovaný životopis a případně motivační dopis na uvedený e-mail nebo na adresu Marie Salajková, Wilsonova 7, 695 05 Hodonín. Pracoviště: Diecézní charita brno, oblastní charita hodonín - pečovatelská služba bučovice, Slavkovská, č.p. 33, 685 01 Bučovice. Informace: Marie Salajková, +420 534 001 252,731 130 787.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace nové podoby Centra volného času Pavučina v Hustopečích.

Průšvih. Nová Pavučina není, stavební firma má dluhy

Takzvaná Zádvorská lepa z Velkých Opatovic vyhrála v soutěži Strom roku.

Vítězství lípy. Stromu roku se ženy i poklonily

Nabídnou dětem přehled dalšího vzdělání. Zvou na veletrh

Vyškov – Už dvaadvacátý ročník Veletrhu vzdělávání a pracovních příležitostí bude ve čtvrtek hostit Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Sochorova ve Vyškově. Akci navštíví čtyřicet zástupců středních škol a učilišť a devět zaměstnavatelů z Vyškovska a okolí.

Vinobraní končí. Ve víně lidé podle vinařů ucítí letošní slunce

Jižní Morava – Nadprůměrná úroda hroznů, vyšší cukernatost a především až o tři týdny uspíšený konec vinobraní hlásí vinaři na jihu Moravy. Ročník 2018 slibuje zajímavá bílá i červená vína.

Babí léto se chýlí ke konci

Brno – Slunečné dny vybízející k procházce se pomalu chýlí ke konci. Babí léto, typické pro podzim, bylo letos výjimečné svou délkou i vysokými teplotami. Zřejmě skončí už začátkem příštího týdne, kdy meteorologové předpokládají ochlazení.

Požár lyské Kovony a hromadná nehoda v tunelu: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 15. a 16. října 2018.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT