VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčák jde do prodeje, hned první možný den. Díky rekordně brzké sklizni hroznů

Jižní Morava - Už ve středu bude v prodeji na jihu Moravy burčák. Vinaři začali letos se sběrem hroznů rekordně brzy. Ceny nápoje mají být stejné jako loni.

1.8.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/archiv

Mám ráda čerstvý, sladší, těší se Markéta Gálová z Podivína na Břeclavsku na ochutnávku prvního letošního burčáku u příbuzných. Jihomoravané oblíbený nápoj mohou koupit na některých místech už ve středu, tedy první možný den. Zhruba o dva týdny dříve, než je obvyklé. Může za to rekordně brzká sklizeň hroznů.

Prodávat bude nápoj například vinař Miroslav Machuča. „Hrozny odrůdy Irsai Oliver jsme sbírali v sobotu. Letos je to extrém. Tak brzy jsme nikdy úrodu neměli,“ prohlásil.

Stánky má tradičně na třech místech. U Valtic na Břeclavsku, u kempu Apollo mezi Lednicí a Břeclaví a u silnice I/52 blízko novomlýnských nádrží. „Ceny měnit nebudeme. Litr burčáku bude stát jako loni sedmdesát korun,“ přiblížil vinař z Valtic na Břeclavsku.

První sběr hroznů mají letos za sebou rovněž v rodinném vinařství Elišky Čeperové a Pavla Matouše v Olbramovicích na Znojemsku. V pondělí začali zpracovávat na burčák asi tři sta kilogramů rané odrůdy Solaris. „Letos je sklizeň o dva týdny dříve než obvykle. Vždy jsme sbírali Solaris kolem patnáctého srpna,“ řekl Pavel Matouš.Pro zvětšení klikněte.

Prodej nápoje z hroznů ve vinařství směřují na pátek. „Lidé jej chtějí hlavně na víkend. Na to, abychom z hroznů vyrobili kvalitní víno, potřebují ještě zrát,“ zmínil vinař Pavel Matouš.

Za výjimečný považuje letošní rok také ředitel Svazu vinařů Martin Půček. „Obvykle jsou téměř všechny hrozny v tuto dobu ještě tvrdé. Pokud nedojde k velkému výkyvu počasí, může být úroda nadprůměrná,“ uvedl Půček.

Ve vinohradech se objevují už i první hejna špačků. „Slyšel jsem, že jsou ve Valticích, kolem Strachotína. Někde už začala střílet děla na jejich plašení,“ poznamenal ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Například v brněnské Moravské vinotéce na Mojmírově náměstí začnou prodávat burčák pravděpodobně až na konci příštího týdne. „Bereme hrozny z Horních Věstonic a tam ještě nesklízeli. Neprodáváme částečně zkvašené mošty z dovozu,“ sdělil Vladimír Adámek. Loni prodávali litr za šestašedesát korun.

Burčák musí být z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v České republice. Smí se prodávat od prvního srpna do třicátého listopadu. Jeho pravost kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Nejvyšší pokuta při prodeji burčáku byla loni padesát tisíc korun,“ sdělil mluvčí Radoslav Pospíchal.

Doba prodeje burčáku se v budoucnu může měnit. „Jsme připravení o úpravě zákona o vinohradnictví s producenty jednat, aby mohli v odůvodněných případech prodávat burčák i v dřívějších termínech,“ sdělil mluvčí ministerstva zemědělství Václav Tampír.

Autor: Michal Hrabal

1.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 12 200 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadavky: vzdělání vyučení, ŘP sk. B, Popis práce: pracovní poměr na dobu neurčitou, Kontakt: Michal Skokan, tel: 603 449 055, 8-17 hod, e-mail: michal.skokan@mikami.cz. Pracoviště: Mikami s.r.o. - pracoviště rousínov, Rudé armády, č.p. 1193, 683 01 Rousínov u Vyškova. Informace: Michal Skokan, +420 603 449 055.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 18 000 Kč

Zámečníci strojů Zámečníci strojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: vzdělání vyučení, Kontakt: Mgr. Eva Vavrouchová, tel: 517 321 069, e-mail: vavrouchova@hestego.cz. Pracoviště: Hestego a.s., Na Nouzce, č.p. 470, 682 01 Vyškov 1. Informace: Eva Vavrouchová, +420 517 321 069.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč

Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání nerozhoduje, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, pomocné a úklidové práce v potravinách, práce o víkendu i svátcích, KONTAKT: Binh Le Quang, tel.: 776 420 888, Po-Pá 13-16 hod, e-mail: honzahanoi@seznam.cz. Pracoviště: Quang binh le vyškov, Masarykovo náměstí, č.p. 61, 682 01 Vyškov 1. Informace: Quang Binh Le, +420 776 420 888.

Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč

Montážní dělníci výrobků a zařízení Montážní dělník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání nerozhoduje, základy práce na PC, manuální zručnost, pečlivost, spolehlivost, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, vhodné i pro absolventy, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: dovolená navíc, prémie, stravenky, Flexipassy, docházkový a roční bonus, další benefity, KONTAKT: Říhová Romana, tel.: 517 577 852, e-mail: rrihova@lear.com. Pracoviště: Lear corporation czech republic s.r.o., Tovární, č.p. 735, 682 01 Vyškov 1. Informace: Romana Říhová, +420 517 577 852.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

19. ročník jízdy historických vozidel Veteráni Moravským Slováckem. Představení na kyjovském náměstí.
29

Víc než sto let starý Maxwell i Jawa Robot. Veterány ozdobily kyjovské náměstí

Veletrhy Styl a Kabo lidem nejen o víkendu představily nadcházející módní trendy.
30

Styl a Kabo provedl světem nových módních trendů. Nabídl i nadměrné velikosti

Vědci předpoví obličej dítěte. Díky experimentům s embryi myší

Brno - Moje dítě bude mít frňák, zjistí možná budoucí rodiče díky vědcům z Brna. Odborníci z technologického institutu Ceitec brněnské techniky se zabývají formováním tváře u obratlovců a lidem by tak v budoucnu mohli pomoci zjistit, jaký obličej bude jejich potomek mít.

Kanonýr Lička plánuje návrat na trávník. Futsal kvůli zraněním už hrát nebude

Rousínov - Zápas Rousínova s Krumvířem (1:2) krajského přeboru fotbalistů sledoval z hlediště a žádost o rozhovor neodmítl. Odložil berle a v klidu odpovídal. Nejprve ovšem objasnil stav věcí. „To nejsou moje berle, ale tady kamarádovi,“ upozornil doléčující se kanonýr fotbalového Tatranu Rousínov Josef Lička.

Hodonínští fotbalisté mají tři body. Proti Vyškovu je vydřeli až v 78. minutě

Hodonín - Pouze jedna vstřelená branka se opravdu nečekala. Hodonín v prvním kole přejel Petřkovice. Pak ale přišlo dvojí vystřízlivění. Po nevydařeném středečním utkání v Mol cupu si hodonínští fotbalisté v sobotu odpoledne vylepšili alespoň trochu náladu. Ve třetím kole Moravskoslezské ligy se střetli s favoritem z Vyškova, kterého nakonec zdolali poměrem 1:0.

Už ani v hradu se nezchladí. Ve vedrech navštěvuje památky nebo zoo méně turistů

Jižní Morava - Klimatizace, voda, pořádný stín. Z míst, kde některý z těchto tří prvků chybí, nyní na jižní Moravě návštěvníci kvůli horku ubývají. Úbytek lidí zaznamenali třeba v zoo, či v zámcích na Znojemsku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT