VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukrárna podruhé uspěla. Lidé oceňují poctivé suroviny, říká majitelka

Vyškov /ROZHOVOR/ – Zakysaná smetana a borůvky z jižní Moravy. To jsou hlavní ingredience nového zákusku vyškovské Cukrárny Janský, s nímž majitelka Zdeňka Eywo Janská vyrazila na letošní soutěž Regionální potravina Jihomoravského kraje. Po loňském úspěchu s Máničkou minulý týden sklidila další. A pyšní se druhým výrobkem, který značku získal. „Měli jsme přihlášené tři. Na borůvkový jsme nevsázeli,“ usmívá se majitelka podniku.

6.7.2017
SDÍLEJ:

Vyškovská rodinná cukrárna Janský uspěla v regionální soutěži. Loni se zákuskem Mánička, minulý týden s borůvkovým dezertem.Foto: DENÍK/Alena Grycová

Co musí výrobek splňovat, aby se o tuto prestižní značku mohl ucházet?
Musí být minimálně z osmdesáti procent z regionálních surovin, tedy z těch z jižní Moravy. V případě borůvkového dezertu jde o smetanu, ovoce, mouku, vajíčka.

Jsou všechny vaše zákusky dělané ze surovin od jihomoravských dodavatelů?
Snažíme se o to. Ale u některých to samozřejmě nejde. Třeba v případě čokolády nebo kakaa. Ty jsou vždycky z dovozu. A kde je například čokoláda použitá ve větší míře, není možné takový dezert do soutěže přihlásit.

Čí recept je letošní vítěz v kategorii zákusků?
Přišel s ním syn, to on vymýšlí nové recepty.

Jde o vaši letošní novinku. Kdy se poprvé objevila na pultech?
Před měsícem. Jedná se o zákusek dělaný speciálně pro soutěž. Když jsme se dozvěděli, že se koná další ročník, začali jsme přemýšlet, že se přihlásíme.

CELÝ ROZHOVOR SI PŘEČTETE V PÁTEČNÍCH VYŠKOVSKÝCH NOVINÁCH, KTERÉ NAJDETE NA STÁNKU AŽ DO PŘÍŠTÍHO ČTVRTKA.

Autor: Martina Hašková

6.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Krajský rozpočet je přebytkový, dvě miliardy míří na opravy silnic a dopravu

Domov pro seniory - ilustrační foto

Domov důchodců se zahradou v Holubicích? Už příští rok

Sexistické prasátečko: anticenu získal vtip se souložícím párem na stole

Brno /FOTOGALERIE/ – Vítězný vtip, který ponižuje ženy. Anticenu Sexistické prasátečko organizace Nesehnutí letos získal facebookový příspěvek Free Radia, který označila za nepřijatelný naprostá většina hlasujících. „Dvaadevadesát procent lidí označlo za nepřijatelný obrázek souložícího páru na pracovním stole, který hlásal větu Cesta k úspěchu nemusí být složitá,“ popsala za organizátory Kristýna Pešáková.

AUTOMIX.CZ

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

V devadesátých letech se začal zejména u německých aut objevovat zvláštní jev. Mnozí z vás si dost možná všimli, že starší auta koncernu Volkswagen, ale i Mercedesy nebo vozy BMW, mají na straně spolujezdce výrazně menší zpětné zrcátko, než je to na straně řidiče. Proč to ale tak je?

Lidi postraší smečka rakouských čertů

Židlochovice, Brno /TIPY NA VÍKEND/ - V ulicích Židlochovic vypukne v sobotu děs a hrůza. Po roce tam opět zavítá oblíbený průvod strašidelných rakouských čertů.

Auto se při nehodě u Habrovan převrátilo. Řidič se lehce zranil

Habrovany – Nezvládl řízení, přejel do protisměru a pak se s autem převrátil. Takový scénář měla páteční ranní nehoda u Habrovan. Osmapadesátiletý řidič jel směrem na Rousínov. Z havárie, která se stala před půl sedmou, vyvázl s lehkým zraněním. „Vyprošťovat jsme ho nemuseli, muž byl v době našeho příjezdu v péči záchranářů. Ti ho odvezli do nemocnice,“ sdělil mluvčí jihomoravských hasičů Filip Venclovský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT