VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejhorší rok, hlásí pálenice na Blanensku

Blanensko, Vyškovsko – Skoro všechno zmrzlo, co nezmrzlo, uschlo a poničily kroupy. Blanenské pálenice hlásí nejhorší sezonu za poslední roky. „Říká se, že příroda každých pět let odpočívá a já se domnívám, že toto období právě nastalo,“ povzdechl si nad letošní bídou provozovatel rudické pálenice Ladislav Vančura.

8.8.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Miroslav Kucej

Třešně, meruňky, švestky i jablka. Všeho je málo. „Na švestky to letos nevypadá vůbec, snad budou aspoň nějaká jablka,“ smutně poznamenal Vančura.

Podmínky pro dozrání ovoce jsou přitom téměř ideální. Napomáhá dostatek tepla a méně srážek. „Ovoce tak získává na větší sladkosti, což se odráží v chuti pálenky. Je kvalitnější,“ vysvětlil provozovatel rudické pálenice.

Zdražování zatím přesto neočekává. „Když není co pálit, není ani co zdražovat,“ pousmál se Vančura.

Podobně to vidí i v pálenici v Lipovci. Podle slov jejího majitele Jiřího Kolmačky už pálení začalo. „V současnosti nejvíc pálíme třešně a meruňky. Švestky je u nás zbytečné hledat. Jablek se urodila troška. Po dvou dobrých letech to bude výrazně slabší,“ uvedl Jiří Kolmačka, který doufá alespoň v třetinová čísla.

V Újezdu zahájili sezonu na začátku července. I tam potvrzují bídnou úrodu ovoce v regionu. „Máme problém, abychom vůbec pokryli nanejvýš desetidenní proluku mezi každým pálením,“ sdělil provozovatel pálenice Miroslav Odehnal. Jeden litr stoprocentního alkoholu v Újezdu vypálí za 245 korun.

Obdobnou zkušenost má i lipovecký pěstitel Jan Sedlák. „Švestky nejsou, třešní bylo poskrovnu. Trošku lépe vypadají jen jablka. Moštování ale bude i tak mizerné,“ hodnotil.

V Lysicích dokonce nepálí vůbec. „Letos je to největší průšvih za posledních dvacet let. Ještě se nestalo, že bychom v srpnu nezačali pálit. Ale bojíme se začít. Když jednou člověk zahájí sezonu, už to nemůže přerušit. Dokonce ani nikdo nevolá, že by měl o vypálení ovoce zájem. Možná pálenici letos ani nespustím,“ krčil rameny provozovatel František Brodecký.

Na Vyškovsku je situace o něco lepší. Zatímco minulý rok v regionu ovoce zmrzlo, letos plodů přibylo. „Zatím pálíme z jedné třetiny třešně a z poloviny meruňky. Slibně vypadají hlavně jablka,“ podotkl provozovatel pálenice v Drnovicích Miloš Bastl.

Destiláty se na Vyškovsku nejčastěji dělají z jablek a švestek. „Populární jsou i pálenky z jeřabin, ostružin či jahod. Takové pálenky ale mají většinou kyselejší chuť. Nemá to zkrátka standard švestky,“ srovnával Bastl.

Podle odhadů Ovocnářské unie se úroda ovoce oproti loňsku snížila v celé České republice. Konkrétně asi o čtvrtinu méně se urodilo jablek, o polovinu třešní.

PETRA SEDLÁKOVÁ

Autor: Redakce

8.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslav Grebeníček (KSČM).
AKTUALIZOVÁNO

Rozhodla oblíbenost. Kroužky vynesly do sněmovny bývalého hejtmana i primátora

Profesionální discgolfisté i začátečníci vyzkoušeli nové hřiště ve Vyškově. Hráči si na vlastní kůži zkusili, že discgolf není vždy tak jednoduchý, jak se může na první pohled zdát.
16

Déšť nám nevadí. Discgolf se musí hrát hlavně srdcem, vysvětlil sportovec

Fotbalisté Hulína trestali vyškovské minely. MFK opět prohrál

Hulín – Fotbalisté Hulína potrestali vyškovské chyby. Obě dvě a MFK odjel bez bodu. Za krásu se ve fotbale body neudělují a proto si po zápase Moravskoslezské ligy v Hulíně Vyškovští žádné nepřipsali. A to jeden už měli málem v kapse.

V rekordním hodovém průvodu kráčelo přes pět stovek lidí. Ve vracovském kroji

Vracov - Celkem 566 lidí ve vracovském kroji. A k tomu další stovka v krojích přespolních. Sobotní hodový průvod z roku 2015 ve Vracově na Hodonínsku se díky komisaři z pelhřimovské agentury Dobrý den zapsal počtem krojovaných v jedné obci mezi české rekordy. A je mu věnovaný další díl seriálu Deníku Rovnost Co soused, to rekordman.

Pojezný k neúspěchu ve volbách: Lidé se obrátili na populistické strany

Hodonín /ROZHOVOR/ – Po krajských volbách vedl jihomoravské komunisty jako jednička i do sněmovny kyjovský učitel a městský zastupitel Ivo Pojezný. Šestapadesátiletý poslanec ani přes obhajobu mandátu neskrýval zklamání. „Výsledek pod deset procent považuji samozřejmě za neúspěch. Doufal jsem ve třetí místo,“ řekl lídr komunistů, kteří v parlamentu ztratili osmnáct mandátů. Na jižní Moravě pak přišli o polovinu poslanců.

Nová vláda bude průšvih, nebo velký průšvih, říká Pirát Radek Holomčík

Jižní Morava /ROZHOVOR/ - Ve volbách do poslanecké sněmovny skončili Piráti na třetím místě. „Výhra ANO znamená dlouhodobé selhávání demokratických stran,“ říká nový jihomoravský poslanec a Pirát Radek Holomčík.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení