„Najímat si externího střihače by vyšlo moc draho, proto máme vlastního, který si udělal kurz a teď se nám o ovce v této záležitosti stará. Ostříhat jednu ovci mu trvá zhruba pět až deset minut," uvedl Jiří Novotný z Manneru. Ovce nechává sdružení stříhat každoročně od jara do léta, v období, kdy se ovce takzvaně bahní, tedy rodí jehňata. Ostříhanou vlnu potom sdružení prodává do Velké Británie. „Samozřejmě bychom byli rádi, kdybychom vlnu mohli udat u nás, ale bohužel, český stát není nakloněný zpracovávání vlastních zdrojů," podotkl Novotný. Kromě stříhání, které je pro ovce nutností, čekala každé zvíře také úprava paznehtů.
