VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Školní bufety končí, nová pravidla jsou příliš přísná

Vyškovsko – Žádné brambůrky, energetické nápoje ani párky v rohlíku. V bufetu Základní školy na Letním poli ve Vyškově volí zdravější alternativy svačinek. Třeba čerstvě obložené bulky, i celozrnné, se zeleninou, sýrem nebo salámem. Přísná kritéria vyhlášky ministerstva školství o nezdravých potravinách, přezdívané jako pamlsková, ovšem budou pro bufet i tak velmi pravděpodobně znamenat omezení sortimentu.

8.1.2017 1
SDÍLEJ:

Školní bufet. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milan Kilián

Vyhláška začala platit loni v září, nicméně její důsledné dodržování vyžadují kontroloři teprve od začátku letošního ledna. Například bufet ve vyškovské škole Nádražní 5 kvůli ní končí. Přitom vedení školy spolu se zájmovým sdružením rodičů dohlíželo, aby potraviny v bufetu byly vyhovující. „Nyní nám ale provozovatel dává výpověď. Budeme hledat nového, ale vzhledem k omezením, které vyhláška přináší, nevěřím tomu, že se podaří sehnat adekvátní náhradu," byl skeptický ředitel školy Pavel Pospíšil.

Rodiče přitom podle něj byli s bufetem spokojení. „Když chodí pro děti, vidí, jaká je v bufetu nabídka. I doma žáci řeknou, co si koupili. Nesetkali jsme se s výraznějšími problémy. Párkrát nějaký rodič řekl, že se mu část sortimentu nelíbí, ale to jsme se s provozovatelem hned dohodli na změně," sdělil Pospíšil.

To na Letním poli provozovatelka bufetu se zavíráním ještě vyčkává. Na kontrolu. „Věřím, že potraviny budou v pořádku. Pokud naznají, že ne a bude to nutné, zavřu. Zaměstnání mám, takže mně se nic nestane, ale bude mě to mrzet. Od začátku se snažíme nabízet co nejlepší sortiment," zmínila provozovatelka Jarmila Matulová.

Ředitel Pospíšil má za to, že striktní podmínky vyhlášky ničemu nepomůžou. „Z mého pohledu jde o špatný krok. Když máme polední přestávku a já sleduji, s čím se děti vrací, nestačím se divit. V rukou mají kofoly, coca-coly, párky v rohlíku i bramboráky. Myslím, že řešení není dotažené," uvedl.

Dopad pocítí i přímo škola. „Provozovatel bufetu nám dával dárky do tomboly, přispíval také na školní akce a dotoval různé odměny. Měli jsme z něj i nájem. I to je pro nás ztráta," přiznal ředitel.

Co zakazuje pamlsková vyhláškaenergetické nápoje, výrobky obsahující kofein (kromě čaje) a umělá sladidla (kromě žvýkaček bez cukru), v bagetách a pečivu nesmí být kečup, majonéza, dresink a hořčice, na část výrobků jsou stanovené limity soli, cukru a tuku, transmastné kyseliny pocházející z částečně ztužených tuků; ovocné a zeleninové šťávy a nektary s přidaným cukrem (včetně medu a melasy), více než 0,5 g soli nebo 1 g přidaného cukru ve sto gramech zpracované zeleniny a ovoce

Provozovatelka bufetu Jarmila Matulová říká:

Začít musejí rodiče

Vyškov – Bufet v Základní škole na Letním poli ve Vyškově provozuje Jarmila Matulová z Drnovic třetím rokem. V začátcích sama chodila na hygienu zjišťovat, co v něm můžou a nemůžou prodávat.

Jaká má pamlsková vyhláška úskalí?
Je těžké hledat správné potraviny. Třeba co se týká vod, můžou mít do čtyř gramů cukru. Jenže některé firmy to ještě nemají na přebalech, teprve vytváří etikety. Údaj mi potvrdí jen obchodní zástupce.

Myslíte, že vyhláška pomůže ke zdravému stravování dětí?
Nejsem si jistá. Bufet jsme zřídili na přání rodičů. Vydávali jsme i svačinky. Pak si je začali odhlašovat, maminky nám volaly, že tam dcerka nejí jogurt, tam zase rybičkovou pomazánku. Dětem chybí návyky z domova. Pracuji i na benzince a někdy se nestačím divit, co jim všechno koupí. Kofola je to nejmenší.

Tu nenabízíte?
Ne, ani chipsy. Děti si je ale koupí jinde. Bydlím v Drnovicích a tam o půl osmé naběhnou do jednoho z obchodů a nakoupí si i energetické drinky.

Autor: Alena Grycová

8.1.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Krajský rozpočet je přebytkový, dvě miliardy míří na opravy silnic a dopravu

Domov pro seniory - ilustrační foto

Domov důchodců se zahradou v Holubicích? Už příští rok

Sexistické prasátečko: anticenu získal vtip se souložícím párem na stole

Brno /FOTOGALERIE/ – Vítězný vtip, který ponižuje ženy. Anticenu Sexistické prasátečko organizace Nesehnutí letos získal facebookový příspěvek Free Radia, který označila za nepřijatelný naprostá většina hlasujících. „Dvaadevadesát procent lidí označlo za nepřijatelný obrázek souložícího páru na pracovním stole, který hlásal větu Cesta k úspěchu nemusí být složitá,“ popsala za organizátory Kristýna Pešáková.

AUTOMIX.CZ

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

V devadesátých letech se začal zejména u německých aut objevovat zvláštní jev. Mnozí z vás si dost možná všimli, že starší auta koncernu Volkswagen, ale i Mercedesy nebo vozy BMW, mají na straně spolujezdce výrazně menší zpětné zrcátko, než je to na straně řidiče. Proč to ale tak je?

Lidi postraší smečka rakouských čertů

Židlochovice, Brno /TIPY NA VÍKEND/ - V ulicích Židlochovic vypukne v sobotu děs a hrůza. Po roce tam opět zavítá oblíbený průvod strašidelných rakouských čertů.

Auto se při nehodě u Habrovan převrátilo. Řidič se lehce zranil

Habrovany – Nezvládl řízení, přejel do protisměru a pak se s autem převrátil. Takový scénář měla páteční ranní nehoda u Habrovan. Osmapadesátiletý řidič jel směrem na Rousínov. Z havárie, která se stala před půl sedmou, vyvázl s lehkým zraněním. „Vyprošťovat jsme ho nemuseli, muž byl v době našeho příjezdu v péči záchranářů. Ti ho odvezli do nemocnice,“ sdělil mluvčí jihomoravských hasičů Filip Venclovský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT