VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zelenému pivu z Topolan dala barvu bazalka, Slavkov nabídne "bahnitý" speciál

Vyškovsko – Začali s ním Brňané před deseti lety a inspirovali řadu dalších pivovarů. A tak si nyní i obyvatelé Vyškovska můžou vybrat, jestli si dají na poslední čtvrtek před Velikonocemi k obědu špenát nebo večer zajdou na zelené pivo. V regionu ho vaří dva ze čtyř pivovarů, třetí chystá kvasnicový speciál.

24.3.2016
SDÍLEJ:

Vyškovská Radniční vinárna už zelené pivo čepuje. Objednali tři padesátilitro­vé sudy.Foto: DENÍK/Michaela Martínková

Na Vyškovsku pouze ve vinárně ve vyškovské Radniční ulici, anebo pak v Brně, si lidé můžou pochutnat na pěnivém moku s příměsí bazalky topolanského pivovaru Lišák. „Dělám ho jen na objednávku. Pro vinárnu šlo o tři padesátilitrové sudy. Aby pivo mělo specifickou chuť, letos jsem do něj přidal bazalku. Nejedná se o žádná umělá aromata, ale čistě o přírodní přísadu," ujistil majitel pivovaru Jan Michalík.

Poprvé letos budou mít možnost milovníci zlatavého moku ochutnat zelený speciál od Pivovaru Vyškov jinde než jen v jeho pivnici. „Prvním rokem se naše zelené pivo objeví u našich zákazníků ve větším měřítku. Chceme založit tradici. V minulosti jsme ho mívali jen u nás v pivnici," uvedl ředitel vyškovského pivovaru Roman Kotolan.

Klasická dvanáctka

Při výrobě podle něj vsadili na osvědčenou kvalitu. „Zelené pivo se většinou dělá formou speciálů, které mají vyšší stupeň alkoholu, než je dvanáct. My jsme zvolili jinou cestu. Půjde o klasickou dvanáctku, která má jen zelenou barvu," popsal Kotolan s tím, že uvařili zhruba dvě stě hektolitrů.

kde se budou čepovat speciály
- Zelený Lišák z Topolan: Radniční vinárna ve Vyškově, brněnské restaurace

- Zelené pivo Pivovaru Vyškov: pivovarská pivnice a Hotel Selský dvůr ve Vyškově, Švábenice, Drnovice, Hvězdlice

- Jarní speciál Slavkovského pivovaru: slavkovská pivovarská restaurace, brněnské podniky

„Cenu si řídí naši zákazníci. Pohybovat by se ale měla kolem šestadvaceti až třiceti korun," zmínil ředitel.

K dostání má být od čtvrtka. Jak dlouho se bude čepovat, neví. Minimálně do soboty by ale podle něj mělo být v prodeji. „Samozřejmě záleží na tom, jak rychle půjde na odbyt," dodal Kotolan.

Ochutnat ho zájemci můžou v pivovarské pivnici nebo Hotelu Selský dvůr ve Vyškově, ale také třeba ve Švábenicích, Drnovicích či Hvězdlicích.

Chystá se na něj například Vyškovan Filip Bergmann. „S kamarády vyrazíme do jedné vyškovské restaurace. Nemám tušení, co to bude za pivo, z jakého pivovaru. Půjde o překvapení. Rozhodně to ale pro nás není tradice, nechodíme na něj pravidelně každý rok. Určitě se na něj však těším," svěřil se mladík.

Speciál pak chystá také slavkovský pivovar. Pokud ale lidé čekají zelený mok, jsou na omylu. Vedení nechce jít komerční cestou. „Pivo nemá být zelené. Proto jsme připravili úplně jiné, jde o jarní speciál," řekl obchodní zástupce pivovaru Zdeněk Vlček.

Hodně kvasinek

Myslí si, že pivovary, které tvrdí, že používají tajné byliny, a ne barviva, neříkají až tak úplně pravdu. „Všechna zelená piva podle mého názoru obsahují přísady, které v něm nemají co dělat. Proto jsme přichystali jarní ležák. Stupňově jde o jedenáctku, do které jsme přidávali živou kulturu kvasinek. Je nepasterované a nefiltrované. Chceme ukázat, jak může pivo vypadat díky přírodní složce. Působí zakaleně až bahnitě. Kvasinek je v něm opravdu hodně," vyzdvihl Vlček.

V prodeji je od středy. Cena je podobná jako u vyškovského zeleného piva, a to mezi osmadvaceti a třiceti korunami. K dostání bude zhruba na deseti místech Vyškovska. „Ale jestli ho hospodští narazí už ve čtvrtek, to netuším. Někde možná dají přednost zelenému. U nás v restauraci ale bude," dodal Vlček.

Jako jediný ze čtveřice pivovarů v regionu nenabídne zelený mok ten bohdalický. „Zatím o něm neuvažuji. Nejde o naši tradici, ale irskou. Chystáme se vařit různé druhy, zelené ovšem rozhodně ne," zdůraznil majitel Jiří Novotný.

Autor: Michaela Martínková

24.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 12 200 Kč

Obsluha strojů na balení, plnění a etiketování dělník/dělnice ve zdravotnické výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 50. Poznámka: Co Vás na pracovní pozici očekává:, ruční balení zdravotnických komponentů do operačních setů, obsluha balících strojů, , , Co by Vám nemělo chybět:, manuální zručnost, pečlivost, odpovědnost, , , Co Vám můžeme nabídnout: , zázemí prosperující mezinárodní společnosti, pracovní poměr na dobu neurčitou , čisté pracovní prostředí, dvousměnný provoz, možnost zkráceného úvazku, nástup možný ihned nebo dohodou, 3 dny dovolené navíc, dotované stravování, firemní akce a benefity, kooperativní prémie, příplatky nad zákonnou výši, věrnostní odměny. Pracoviště: Lohmann & rauscher, s.r.o., Bučovická, č.p. 256, 684 01 Slavkov u Brna. Informace: Marta Löfflerová, +420 544 425 632.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební instalatéři 20 000 Kč

Stavební instalatéři Instalatér. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání vyučení v oboru, ŘP sk. B výhodou, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, vhodné i pro absolventy, práce po stavbách v rámci okresu, nástup možný ihned, KONTAKT: Homola Jan, tel.: 731 174 310, e-mail: homolasro@seznam.cz. Pracoviště: Jan homola, s.r.o., 683 01 Rousínov u Vyškova. Informace: Jan Homola, +420 731 174 310.

Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 18 000 Kč

Technici kontroly kvality, laboranti v ostatních průmyslových oborech Pracovník/ce technické kontroly. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vyučení nebo SŠ vzdělání ve strojírenském oboru, znalost měření, orientace ve výkresové dokumentaci, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, KONTAKT: Kachlíková Miloslava, tel.: 517 314 133, e-mail: pso@antreg.cz. Pracoviště: Antreg,a.s., Tovární, č.p. 810, 682 01 Vyškov 1. Informace: Veronika Omastová, +420 517 314 133.

Výroba - Ostatní lakýrníci a natěrači (kromě stavebních) 15 000 Kč

Ostatní lakýrníci a natěrači (kromě stavebních) Lakýrník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: vzdělání nižší střední odborné, vztah k práci, zájem o řemeslo, POPIS PRÁCE: PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, lakování výrobků ze dřeva, MDF, foliované povrchy, okna, dveře, zárubně, nábytek, ZAMĚSTNAVATEL NABÍZÍ: příspěvek na dopravu, výdělek dle kvality a množství vykonané práce, příjemný kolektiv, pracovní doba dle dohody, KONTAKT: Fiala Lubomír, tel.: 608 039 244, e-mail: fiala@mixpol.cz, osobní schůzku nutno domluvit předem. Pracoviště: Sabholz s.r.o - pracoviště holubice, 683 51 Holubice. Informace: Lubomír Fiala, +420 608 039 244.


Festival národů Podyjí nabídl nášvěvníkům na dvacet stánků se specialitami z různých evropských kuchyní.
22

Gurmánské speciality z 20 zemí: krétský guláš na cibulkách? Strifado z králíka

MFK Vyškov. Ilustrační foto.

Fotbalisté Vyškova opět prohráli jedním gólem. Tentokrát v tropické Kroměříži

Král obhájil vítězství. Za 20 minut snědl úctyhodných 114 meruňkových knedlíků

Miroslav /REPORTÁŽ/ - V Miroslavi je nezvykle živo a proudí zde stovky návštěvníků z blízka i daleka. Všichni se přijeli podívat na dvacátý devátý ročník Miroslavského meruňkobraní s Jarmarkem u Floriána, který se odehrává v historické části města.

Vyškovská 12: Steinerovi a Pospíšilové stačilo k vítězství tréninkové tempo

Vyškov – Poosmadvacáté a na nové trati už poosmé se běžela Vyškovská dvanáctka. Dva nejcennější vavříny putují do Drnovic.

Na jižní Moravě vznikne několik filmů. Filmaři rádi točí na zámcích a v přírodě

Jižní Morava /ANKETA, FOTOGALERIE/ - Hned několik filmů a seriál letos vzniklo v kulisách jihomoravských míst, další ještě tvůrci natočí. Do kraje je lákají i dotace.

Děti projdou kosmickým výcvikem. Zjistí, kolik by vážily na Venuši

Brno – Projít se po Marsu, vstoupit do kokpitu vesmírného raketoplánu nebo se točit v gyroskopu. Na tyto zážitky se mohou těšit lidé, kteří do konce srpna navštíví výstavu Cosmos Discovery na brněnském výstavišti.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT